북어와 콩나물, 대파, 마늘로 먹을만하게 끓일 수 있을까요?
하필 ,,,무가 없네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북엇국끊이려는데 무 없어도 될까요?
dkdl 조회수 : 1,258
작성일 : 2024-10-20 18:54:20
IP : 14.40.xxx.74
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'24.10.20 6:55 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글괜찮아요.
콩나물북엇국.
시원하겠네요.2. ᆢ
'24.10.20 6:56 PM (211.226.xxx.81)저도 무 없어서 들기름에 달달 볶다가 끓였더니 뽀얗게
국물이 우러나와 맛있었어요
간은 새우젓으로 했어요3. 010
'24.10.20 6:57 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글무 없이 자주 먹어요
4. ㅁㅁ
'24.10.20 6:57 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글밀폐력좋은 냄비에황태와 들기름만 한술넣어
폭폭 끓이면 곰국같은 용대리 맛집 황태국 탄생입니다5. 저는
'24.10.20 7:02 PM (14.56.xxx.81)무 맛들기전 계절엔 감자넣고 끓여요
6. 저두
'24.10.20 7:21 PM (61.101.xxx.163)감자넣고 끓여먹어요
7. 저도
'24.10.20 7:24 PM (211.202.xxx.194)무 대신 감자 넣고 끓여요.
국물이 훨씬 뽀얗고 구수해집니다.8. ᆢ
'24.10.20 7:25 PM (1.237.xxx.38)말랑한 무 안좋아하고 건더기 많은거 싫어서 무 안넣어요
소고기 무국 아닌이상 어디든이요
아무 영향 없는데요9. wii
'24.10.20 7:32 PM (14.56.xxx.217) - 삭제된댓글저도 감자 추천요. 없으면 북어만 넣어도 충분해요. 파 마늘도 저는 안 넣어요.
10. 됩니다.
'24.10.20 10:39 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글저도 무 안 넣고 끓입니다.
저는 황태포, 파, 마늘, 계란, 소금 이외에는 아무것도 안넣고 끓여 먹습니다.
그리고 저는 볶지않고 그냥 끓입니다. 예전에 제가 단골로 다녔던 황태국집이 있었는데 그집에서는 볶지않고 위에 쓴 재료로만 끓인다 하더라구요.
들기름이나 참기름으로 황태를 볶으면 발암물질이 나온다하고 또 저는 그런것을 떠나 기름으로 볶으면 왠지 느끼하더라구요. 저만 그리 생각하는건 아닌듯 그 황태국집이 엄청 손님이 많았어요. 로컬 맛집이지만 24시간 하는 집이라 새벽에 해장하러 오는 사람도 많고 저희처럼 아침, 저녁으로 사먹으러 오는 사람도 많았다는... 십년 넘게 매주 두세번은 먹으러 가는 단골집이었는데 어느날 폐업했어요. 주인분이 나이드신분이라 오래는 못한다 했거든요.
그뒤 여러 황태국집을 가봐도 그렇게 깔끔하고 시원한 맛을 내는 곳이 없어 제가 끓여먹기 시작했는데 부족한 맛이지만 그래도 먹을만은 해서 그뒤로는 안 사먹고 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1639128 | 비행기 수하물 여쭙니다 6 | 호주 | 2024/10/31 | 1,420 |
| 1639127 | 지드래곤 유키즈 저만 이상하게 보일까요? 43 | ... | 2024/10/31 | 20,455 |
| 1639126 | 온누리 상품권은 도대체 어디서 쓰는 거예요?ㅠ 39 | 돈쓸고민 | 2024/10/31 | 3,832 |
| 1639125 | 오이보이 캐나다청년 로건이 k할머니에게 배고파요라고 했더니 1 | 오이보이 | 2024/10/31 | 1,149 |
| 1639124 | 명 "김건희가 윤대통령이 젊은 여자와 떠나는 꿈꾸고 난.. 27 | ... | 2024/10/31 | 18,612 |
| 1639123 | 오늘 kbs 2 | .... | 2024/10/31 | 2,205 |
| 1639122 | 방송용 비긴어게인은 음원 새로 입히나요? 6 | 음원판매 | 2024/10/31 | 1,101 |
| 1639121 | 빌보 안티파스티 긴~접시있잖아요 7 | ........ | 2024/10/31 | 1,377 |
| 1639120 | 목과 어깨가 아파서 팔 들어올리기 힘들다면 이거해보세용. 6 | 천사날개운동.. | 2024/10/31 | 2,316 |
| 1639119 | 운전면허 적성검사가 온라인으로도 된다는데 2 | 뭐가 | 2024/10/31 | 918 |
| 1639118 | 알바로 술집 나갈수 있고 검찰도 사귈수 2 | ㄱㄴ | 2024/10/31 | 1,974 |
| 1639117 | 단종된 마몽드 부케누디 와 같은 색 없을까요!? 2 | 립 | 2024/10/31 | 850 |
| 1639116 | 색깔 진하고 촉촉한 립밤? 16 | .. | 2024/10/31 | 3,312 |
| 1639115 | 태형 있는 나라가 어디어디인가요. 5 | .. | 2024/10/31 | 1,381 |
| 1639114 | 한 것도 없이 지치는 날 3 | 지쳐요 | 2024/10/31 | 1,075 |
| 1639113 | 실업급여 2 | 실업 | 2024/10/31 | 1,655 |
| 1639112 | 사고시 렌트카 금액은 정해져 있습니다. 5 | ... | 2024/10/31 | 1,393 |
| 1639111 | 아파트 옆에 새 아파트단지 공사 피해보상 6 | … | 2024/10/31 | 1,171 |
| 1639110 | 브라운 앵클부츠, 어떤 코디가 좋을까요? 2 | 반품할까말까.. | 2024/10/31 | 1,160 |
| 1639109 | 이 와중 KBS ㅋㅋ 23 | 젤렌스키가왜.. | 2024/10/31 | 18,371 |
| 1639108 | 파티션형 발히터 너무 좋네요 3 | ㅇㅇ | 2024/10/31 | 2,005 |
| 1639107 | 토요일 숭례문에서 뵙겠습니다. 12 | 나옹맘 | 2024/10/31 | 1,783 |
| 1639106 | 내년부터 공공 와이파이 예산 전액 삭감 6 | 알고계신가요.. | 2024/10/31 | 2,272 |
| 1639105 | 인기많은 연예인들은 주변에 사람도 많겠죠? 4 | ᆢ | 2024/10/31 | 2,358 |
| 1639104 | MBC 클로징멘트 크~~ 9 | .... | 2024/10/31 | 6,318 |