요즘 과일들은 달긴한데 과일 각각 특유의 맛과 향이 떨어져요
옛날 과일들은 사과면 사과.배는 배맛.복숭아는 복숭아맛...이 있었는데
요즘 과일들은 달긴한데..먹고나면 입안에 단맛만 남는거 같아요.
저만 그런지..
요즘 과일들은 달긴한데 과일 각각 특유의 맛과 향이 떨어져요
옛날 과일들은 사과면 사과.배는 배맛.복숭아는 복숭아맛...이 있었는데
요즘 과일들은 달긴한데..먹고나면 입안에 단맛만 남는거 같아요.
저만 그런지..
사과 배 복숭아 등등 다들 그 과일맛 다 나요
계속 품종개량하면서 달아졌어요. 과일 단 맛만 강해요.
저는... 깻잎향이 줄어든거, 제일 느껴져요.
달라졋대요
많이
토마토도 때깔만 좋아졋지 유익성분은 50퍼도 안나온다하고
(보기 좋은거 수확량 많은거 그러면서키우기 쉬운것으로 택하게되니까)
전 채식해서 모르지만 나이 좀 있는 분 말씀이 고기도 그렇대요. 다 똑같은 사료를 먹이니 예전 고유의 맛이 시리졌다고..,
고기,과일 뿐 아니라 채소도 마친가지에요.
특히 산나물류… 특유의 향이 사라지가 다 맛이 비슷해요ㅠ
저도 그래요.단맛만 강해요.ㅠ
품종 개량하면서 토종 맛은 사라지고 단맛만 남았다고...
달아졌다 라는 것을 다 똑같다 이렇게 퉁치면 어쩌나
각자의 향과 맛은 있는데
공장화 되가는거 같아요
식당 음식들도 많이 달아지고
거기서 거기처럼 느껴져요
소스니 뭐니 많이들 기성제품을 쓰니
가축들 기르는것도 자기들만의 노하우보단
대량생산하고 단가를 낮춰야하니 비슷한 사료쓰고
과일들도 뭐가 잘 팔린다면 그 품종으로 다 바꾸고
맞아요
딸기 복숭아 포도가 특히 심해요
저는 어릴 때 좋아했던 포도향이 아직도 코끝에 느껴지는 듯한데
그런 포도를 이젠 구경할 수가 없네요
20몇년 전에 회사 출장으로 방콕에 갔었는데요. 회사에서 잡아주는 호텔이라 특급호텔 체인 유명한 호텔이었어요(제돈으로는 못가는 호텔 ㅠㅠ}
아침 밥 먹으러 식당엘 갔죠.
과일 종류가 엄청 많아서 이것저것 막 담았는데, 너무나 당황한게, 주황색, 노랑색, 연두색, 분명히 과육 색깔도 다르고 다른 과일이 분명한데도 맛이 다 똑같더라는...
그냥 달기만 하지 씹히는 과육의 질감도 맛도 다 똑같은, 진짜 색깔만 다른 같은 과일인가 싶은...
그 후부터 저는 열대과일 딱히 좋아하지 않게 됐어요
요즘 우리나라 과일도 비슷해지는 것 같다는 생각이 들더라구요
이름은 복숭아라면서 자두도 복숭아도 아닌 이상한 과일도 나타나고, 스테비아 물 줘서 과하게 인위적인 단맛만 강조해서 만든, 그래서 원 과일의 정체성을 말살시키는 과일도 나오고, 새콤달콤에서 새콤은 삭제하고 달콤만 극대화한 과일들도 나오고...
과일 먹는 재미가 줄어들었어요
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