묵은쌀 맛나게 먹는 팁 있을까요~?

[자취(?)생]

밥하면 오래되어 그런지 풀풀 날라가는데요

얼핏 보면 안남미 인줄..

 

이거 밥할때 맛있게 먹을수 있는 방법이 있을까요?

 

맛있는 반찬에  이 밥이 조금 옥의 티네요

 

 

[ㅇㅇ]

찹쌀을 조금 섞으면 좀 찰기가 돌지 않을까요?

[...]

식용유와 청주 몇 수저 라고 들었어요.
묵은내 안나고 기름기 흐르게...
저는 4인분 밥에 식용유 한 수저와 청주 3스푼쯤 넣는데 밥 할 때 청주 냄새가 향긋해요.

[원글]

찹쌀 식용유 청주 감사드립니다

근데 ..
혹시 식용유는 뭐를 넣으시나요?

집에 올리브오일 엑스트라버진 이거밖에 없거든요

식용유는 뭘 넣는게 젤 맛있을까요?

[..]

향이 없는 기름이 좋겠지요.
새로 구입 하신다면 현미유? 정도.

[건강]

검정쌀,잡곡 넣고
물 좀 많이 부어서 밥하세요~
어차피 잡곡이니
날라다녀도 괜찮아요

[ㄱㄴ]

일단 쌀을 박박 문질러 맑은물 나오게 씻으시고 (묵은쌀은 쌀겉에 묻은 쌀가루부터 산화돼서 냄새납니다)
들기름 반스푼 넣고 압력솥에 밥하세요. 압력보온밥솥 말고 일반 압력솥이요.