김밥은 밥이 싱거우면 맛이 없네요

[나뭇잎]

집 김밥이 먹고 싶어 준비하면서

밥에도 소금, 참기름 넣고 비벼서 쌌는데

한 줄 싸서 먹어보니 너무 맛이 없더라구요

김밥 써는 족족 옆에서 아기 새처럼

입 짝짝 벌려 받아먹은 남편이

밥에 간 안했냐고 하는 거에요

그래서 밥에 소금을-제 기준으론 에라 모르겠다

이런 심정으로 실수로 흘린 듯이 많이 넣고 

다시 쌌더니 너무너무 맛있는 거에요

역시 음식은 좋은 재료와 간 맞추기가 중요한가 봐요

저는 늘 소심하게 간을 맞추는데

조금 더 대범해져야 겠네요

실제 성격도 소심합니다ㅜㅜ

[ㅇㅇ]

밥만 먹어도 .맛있다! 소리가 나오게 간을 해야 김밥이 맛있다고
어남선생이 그러더라구요

[...]

그렇군요
그간 수도없이 김밥만들었는데그게 부족해서인지
다시는 안먹기로 했는데
염분이 걱정되서도 어려워요

[..]

김밥 싸고 남은 맨밥만 먹어도 맛있죠.

[...]

맞아요
밥만 먹어도 반찬 필요없을만큼 간을 해야 맛있더라구요.
그래서 김밥먹으면 갈증이 나나봐요.

[쓸개코]

모든 음식이 그런것 같아요. 좀 짭짤해야 먹을만 해요.
저번주에 달걀찜을 했는데 짤까봐 소금을 겁내하며 넣었더니.. 간이 너무 싱겁게 되었어요.
이맛도 저맛도 아닌 달걀찜이;;

[그리고]

밥의 간도 맞아야 하지만
밥을 두껍게 깔아도 그래요.
밥을 적게, 얇게 깔고 싸야 맛있어요.

[밥에]

간안해요
대신 집에서 만든 우엉조림을 듬뿍 넣어요
계란 당근 오이에도 살짝 간하고요
집김밥이 최고로 맛있어요

[노간]

김밥김도 짭짤합니다.
밥에는 간을 전혀 안하고 쌉니다.
김밥 안에 들어가는 고물들도 간을 하지만 짜게는 하지않아요.
슴슴한걸 가족들도 좋아합니다.
어릴적 엄마가 싸주시던 김밥도 슴슴하게 싸고나서 나중에 참기름과 소금을 살짝씩 발라주었지요.

[ㅇㅇㅇ]

저는 쿠쿠가
종료방송 하면
딱 10분후에 간을 안하고
바로 만들어서
바로 식탁에 올려요.

대신 속재료에 간을.
이것도 기막히게 맛있어요.
단, 밥이 꼬들꼬들 해야..

[흠]

꼬들꼬들하니 박고지넣은 김밥 생각나네요
박고지 졸여놓고 반이상 집어먹으면서 김밥싸게 되더라고요

[ㅇㅇ]

간 맞추는 게 맛은 있으나
감칠맛 낼 정도로만 간 해도 돼요

[저도]

밥에는 간 안해요.
참기름만 넣고 비비고
모든 내용물이 짠데 밥까지 짤 필요는 없어요.

[각각의]

재료에 적당히 간을 하는데
밥에 또 간을 왜 하나요.
밥이 삭아요.
바로 다 먹을거 아니면
그리고 맛소금 넣어 간하면 너무 느끼하더군요.

맨밥에
우엉은 간을 좀 세게 넣고
속재료에 참기름 넉넉히 넣어 무치거나 볶습니다.
완성된 김밥 표면에 참기름은 바르기도 안 바르기도 합니다.

파는 김밥은 맛소금과 설탕 참기름으로
밥에 간을 할 겁니다.
매식에 길들여진 입맛은 그게 맛있겠죠.

하지만 아무리 맛있어도 집김밥 못 따라 갑니다.
쫀득한 찰기가 없는 삭아내리는 듯한 김밥은
저렴한 쌀에 밥에 간을 해서 그러지 싶습니다.

[....]

제 남편의 소울푸드가 김밥이라 자주하는데
저도 밥에 간 안해요.
불린 쌀 체에 받쳐서 물 뺀다음
다시마 넣고 밥 하고
식초 넣어서 한김 식힌다음
참기름 깨소금 넣고 섞어놓으면
맛있어요.

[...]

그래서 맛있는 김밥 먹은 후에는 갈증이 너무 나요
먹을 땐 맛있는데 짜긴 많이 짠가보다 했어요

[ㅇㅇ]

종료방송 ㅎㅎㅎ

저도 밥에 간 일부러 안해요
파는건 어떤때 제입에 짜게 느껴져
집 김밥은 그러지 말자 하죠

[....]

당연함 김밥 이라는 건 김과 밥이 맛있는게 첫번째.

[아니던데]

저도 밥에 간을 하긴해요 맛소금으로 해서 착착붙는맛은 가끔은 먹지만 그냥 소금 맛있는거 쓰면 맛있어요
참기름은 포인트 맞는거같아요 직접 짠 참기름해야 집김밥맛이나요

다만 밥에 간안해도 햄 단무지 기타 당근 달걀도 다 볶을때소금간 많이해서 안싱거워요 저희동네 반찬가게 김밥이 반찬보다 인기인데 그 아줌마가 그냥 흑미밥으로 싸요
먹어도 간안한거 맞고 밥솥에 밥앉히는것도 본적있고
밥솥에서 밥꺼내는것도 봤는데 걍 맨밥에 싸더라구요

그럼 파는맛이 아니라서 속이 편하더라구요

[ㅎㅎ]

김치를 반찬해서 먹어봐유
맛나요 ㅎ

[흠]

오래전 할머니가 꼭 소금 식초 참기름 참깨로 간을 한 후 김밥을 싸셨어요.
당근 우엉 시금치 단무지만 넣고 싸도 맛있었네요.
요새는 재료를 많이 넣으니 간을 안 해도 괜찮겠죠.