앞부분 보다 넘길어 무한두부만 봤는데
뻔한 튀김 조림 없이
크렘블레인지 디저트 두부도 대단하고
미적감각이 예술같고 아이디어 뱅크네요
서사도 911테러때 식당 단골들이 죽어 충격받아 일그만두고 여행을 가다 켄터키에 감
거기에서 한국의 향수를 받이 610 매그놀리아라는 식당에서 일하게되는데 가게 후계자가 없어서 식당이 폐업위기. 뉴욕으로 되돌아갔는데 전식당에서 계속 후계자 하라 연락이와서 켄터키 정착해서 삼
대통령 만찬 요리사였다면서
좋은 일자리 기회가 많을텐데 시골에 사는것도 놀라워요
에드워드 리 이 분 없었다면 그냥 그런 요리 대결 서바이벌 프로그램이었을 것 같은데 이 분이 참여하면서 특히나 후반부로 가면서 점점 더 프로그램에 활기가 돋더라구요 그리고 이 분이 놀라웠던 점이, 이제껏 해오던 요리는 다시는 하지 않겠다(아마 식당 운영 대결에서 스테이크는 예외였던 듯) 한 번도 하지 않은 요리를 만들겠다 결심하고 실제로 그렇게 했더라구요 아마 최종 대결에서 에드워드 본인이 제일 잘하는, 검증된 고기 요리를 했다면 결과는 달라졌을 지 모르겠지만 창의적 시도를 함으로써 이 프로그램을 살렸다고 봐요. 저도 최종까지 보고 나니 에드워드 리 이 분이 제일 강렬하게 기억되더라구요
대학에서 영문학을 전공하셔서 그런지 요리 설명할 때 내용이 깊이있고 묘사가 시적이었어요.
아이디어도 좋고, 창의성이 뛰어나신 분인데 노력이 더해져 최고의 셰프가 되신 것 같아요.
뚜렸한 분이고 돈,성공보다는 행복한 삶을 추구하는분이죠. 왜 뉴욕같은데서 빠득거리며 살아야 행복한가요? 캔터키는 물가 싸고 사람들 착하고 농업이 주된 지역이라 살기엔 릴렉스하고 훨씬 좋죠.
에드워드리가 심사위원이 아닌
경쟁자로 참여힌게 신의 한수인거 같아요.
확실히 존재감 알게 됐어요.
대단한 쉐프.
명인이란 이런거다를 보여줘서 좋았어요 창의력 태도 실력..따라올자가 없구나.
흑백요리사는
에드워드리가 살렸죠
정말 멋진 분.