주말내내 흑백요리사를 보다가
갑자기 마음에 불꽃이 일어나
벌떡 일어나서
한 요리입니다. 맛보장합니다.
미슐랭 원스타 스스로 줍니다 ㅎㅎㅎㅎ 취미가 요리재료 사는거라 냉장고에 재료는 여러가지 구비하고 삽니다.
마늘,고추 뿌신거 올리브오일에 볶다가 해물넣고 소스넣고 잣갈은거 넣고 나중에 파스타 넣어서 다 섞었어요. 마무리는 치즈를 강판에 갈아서 뿌려주고요.
입맛 까다로운 식구들이 엄지척하면서 요리프로 좀 자주 보라고 합니다. 식구들이 먹을때 혼자 흑요리사인척 벌벌 떠는 모습에 스스로 취하고... 혼자 이리 잘 놀면서 삽니다. ㅋㅋ
글로 써서 그런데 간단 그 자체입니다. 30분이면 충분히 만듭니다. ^^
준비물: 데ㅇ코 바질페스토 1병
냉동오징어 2마리(국산, 외국건 아무맛이 안나요)
냉동 새우 15마리
양파1개,.마늘 조금
잣 반주먹 갈은것(물조금넣고)
파르미지아노레지아노
베트남 고추4개 (페페론치노 비싸서 베트남 고추로 바꾸고 삽니다)
파스타3인분
까먹었네요.
치킨스톡 넣었습니다. 제일 중요한걸
안적었네요 ㅋㅋ.
으음 맛 있을것 같아요 입에 침이 고이네요 ^^
잣 앞에서 무릎을 꿇습니다
경동시장가서 큰맘먹고 10만원주고
큰거 한봉지 사두면 자알 씁니다.
근데 바질페스토에 기본적으로 잣은 포함되어 있는데 추가로 더 넣었다는 건가요?
네 맛이 약하니 더 넣으면 고소한 맛이 확 살아요.
실험정신으로다
잣없으면
땅콩이나 아몬드 갈면 어떨까? 싶어요
저도 땅콩이랑 아몬드로 해볼래요.
마카다미아 넣고 해보겠습니다~~
마카다미아 넣고 해보겠습니다~~
데체코가 그나마 페스토중 먹을만 하긴한데 맛있다니 츄라이~~
치킨스탁 이금기? 허브옥스? 아무거나 넣어도 되나요??
바질페스토만 넣고 요리하면
별루에요 전. 그래서 이것저것 넣으니
완성이 됩니다.치킨 스탁은 전 닭그림있는 ㅋ
크노르? 가루 썼어요. 다 비슷하지 않나요m
잘 모르겠습니다 ^^.
해물 바질페스토 파스타
참고합니다
이거 참고해서 만들게유 ㅋㅋㅋ