양배추 김치 맛있어요

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양배추가 많이 생겼어요

그래서 처음으로 양배추 김치를 담가봤어요

그런데 예상외로 맛있네요

배추김치보다는 약간 샐러드 느낌이 더 나는 거 같고

아삭아삭하니 맛있어요

 

 

 

[^^]

원글님ᆢ레시피~알려주심 고마울듯
식당에서 양배추김치 ~아삭아삭ᆢ맛있던데요

[레시피]

풀어주세요. 요즘 배추값이 비싸니 해볼께요. 물론 인터넷에 레시피들 많지만 님 성공 레시피도 궁금하네요

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저도 양배추김치 좋아해요
라면 먹을 때 먹으면 더 맛있이요

[진짜]

맞아요. 진짜 맛있어요. 소금에 40분 정도 절였다가 김치양념하고 똑같이 하고
만들면 되어요. 단 사과를 갈아 넣었어요.
익으면 진짜 맛있어요.

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어머나 ~
레시피 없어요
대충 막 넣었어요

매실엑기스와 맛소금도 넣었어요

[~^^]

양배추 씻고 썰어서 절이나요?
절여진후! 씻나요?
아님 물만 빼게 채에 받혀서ᆢ?

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젓갈 설탕 들어가면 안맛있을수 없죠
재료가 뭐든

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저는 절이지 않고 하려고 했는데
부피가 너무 커서 부피 좀 줄이느라고 절여서 했어요
절이지 않으면 더 아삭할 거 같아요

겉에 대충 흐르는 물에 헹구고
썰어서
커다란 체바구니에 넣은 채로 물에 넣었다가 두 번인가 건졌어요

그리고 절여서 바로 무치려고 했는데
약간 짠 듯 해서
커다란 체바구니에 담아서 물에 담갔다가 바로 뺐어요

[ㅡㅡㅡㅡ]

양배추 물김치도 맛있어요.

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전 한번 먹고 맛없어 안 먹게 되더라고요