육류요리에 맛술대신 소주 넣어도 비슷한 역할을 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리시 소주와 맛술 쓰임새
케러셀 조회수 : 942
작성일 : 2024-10-04 12:56:18
IP : 121.165.xxx.101
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.10.4 1:04 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글맛술은 단맛이 있어요
2. 해물탕 간장게장
'24.10.4 1:06 PM (125.142.xxx.233)만들때 소주 한 스푼 넣으면 기가 막힌 맛이 납니다.
3. ...
'24.10.4 1:58 PM (222.111.xxx.126)소주에도 감미료가 들었다는...
전 맛술 사러 가서 과당인가 설탕이 제법 많이 들었길래 굳이 맛술을 써야하나 싶어서 제로 소주로 사왔어요
요리 술에서 중요한 건 알콜이지 당분이 아니니...
맛술과 소주가 요리에서 딱히 차이난다 생각해본 적 없습니다
어차피 전 요리에는 집에 굴러다니는 어떤 알콜이라도 다 씁니다
제사지내고 남은 청주, 김빠진 맥주, 소주, 와인 아무거나 알콜이면 다 씁니다
다만, 향이 진한 와인 포함 양주류는 한식에는 못쓰죠
와인 넣은 불고기 별로더라구요
향 없는 청주나 소주를 그래서 더 선호하는 편4. ..
'24.10.4 2:12 PM (59.13.xxx.40)딱 기본 소스만 가지고 음식하는데 선물 들어와서 맛술 쓰는데 그거 넣으니 쓴 맛 나던데요.
저는 맛이 이상해서 안 넣던 설탕류 넣게 되더라고요5. 케러셀
'24.10.4 2:20 PM (121.165.xxx.101)댓글 감사합니다. 굳이 맛술이나 미림을 구입할 필요없이 소주 사용해도 되겠군요.
6. ^^
'24.10.4 3:16 PM (118.235.xxx.214)제 요리샘은
소주가 잡미가 없이 제일 좋다고 하시네요.
혹시라도 소주 남으면,
생강 저며서 뚜껑 꼭 닫아놨다가
생선조림에 콸콸~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1632066 | 민주당 수고했습니다. 계속 발의 부탁합니다 13 | ... | 2024/10/04 | 1,027 |
1632065 | 4표만 더 들어오면 김건희 특검 가결이네요 18 | 0000 | 2024/10/04 | 2,806 |
1632064 | 검사 때문에 입원하면 실비나 입원 보험금 안나와요?? 4 | ㅁㅇㅁㅇ | 2024/10/04 | 1,098 |
1632063 | 요즘 나물을 뭐해 드세요? 8 | … | 2024/10/04 | 2,357 |
1632062 | 우울증으로힘드신분 바로 빵공장에서 일주일만 일해보세요 50 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/04 | 14,714 |
1632061 | 에스컬레이터 스킨쉽 6 | ... | 2024/10/04 | 1,996 |
1632060 | 김건희, 채상병 특검) 가 194표 부결 13 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 2,662 |
1632059 | 과천 잘 아시는 분 계세요? 6 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 1,115 |
1632058 | 여행 일주일 전인데 비행기 운항 취소 됐다고 연락옴. 8 | 황당해요 | 2024/10/04 | 2,673 |
1632057 | 와 이래서 주현영 방송에 못나왔나봐요 4 | ᆢ | 2024/10/04 | 4,381 |
1632056 | 아파트 의자에서 고딩들이 뽀뽀하는데 8 | ㆍㆍㆍㆍ | 2024/10/04 | 3,006 |
1632055 | 밑반찬 안한지 꽤 됐어요 7 | … | 2024/10/04 | 3,033 |
1632054 | 코스트코 쇼핑 8 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 2,415 |
1632053 | 거니특검..이탈표 얼마나 나올까요? 14 | 그냥3333.. | 2024/10/04 | 1,346 |
1632052 | 슈퍼맨이 돌아왔다 아직도 하네요 3 | .... | 2024/10/04 | 1,200 |
1632051 | 연예인들 큰바지 허리옷핀으로 가리는법아시는분 4 | 바지허리 | 2024/10/04 | 1,945 |
1632050 | 고전소설이 왜 고전인지 이제서야 이해가 가네요 5 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 1,947 |
1632049 | 노인 돋보기 어디서 구입하나요? 5 | ... | 2024/10/04 | 969 |
1632048 | 50대 화장법 쿠션쓰시나요? 14 | ... | 2024/10/04 | 4,295 |
1632047 | 개업한 회계사 2 | 음 | 2024/10/04 | 1,986 |
1632046 | 샤크 닌자 에어프라이어 사용하시는 분들께? 3 | 샤크닌자 | 2024/10/04 | 792 |
1632045 | 레바논 1300명 사망 15 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 5,524 |
1632044 | 장윤정 대중들에게 사과도 안하네요 21 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 5,451 |
1632043 | 오메가3 대신 올리브유 먹어도 될까요? 7 | 오메가3 | 2024/10/04 | 1,271 |
1632042 | 60대분들 평소 향수 뭐 쓰시나요? 2 | 마드모아젤 | 2024/10/04 | 1,314 |