82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리시 소주와 맛술 쓰임새

케러셀 조회수 : 1,005
작성일 : 2024-10-04 12:56:18

육류요리에 맛술대신 소주 넣어도 비슷한 역할을  할까요?

IP : 121.165.xxx.101
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄹㄹ
    '24.10.4 1:04 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    맛술은 단맛이 있어요

  • 2. 해물탕 간장게장
    '24.10.4 1:06 PM (125.142.xxx.233)

    만들때 소주 한 스푼 넣으면 기가 막힌 맛이 납니다.

  • 3. ...
    '24.10.4 1:58 PM (222.111.xxx.126)

    소주에도 감미료가 들었다는...
    전 맛술 사러 가서 과당인가 설탕이 제법 많이 들었길래 굳이 맛술을 써야하나 싶어서 제로 소주로 사왔어요
    요리 술에서 중요한 건 알콜이지 당분이 아니니...
    맛술과 소주가 요리에서 딱히 차이난다 생각해본 적 없습니다
    어차피 전 요리에는 집에 굴러다니는 어떤 알콜이라도 다 씁니다
    제사지내고 남은 청주, 김빠진 맥주, 소주, 와인 아무거나 알콜이면 다 씁니다
    다만, 향이 진한 와인 포함 양주류는 한식에는 못쓰죠
    와인 넣은 불고기 별로더라구요
    향 없는 청주나 소주를 그래서 더 선호하는 편

  • 4. ..
    '24.10.4 2:12 PM (59.13.xxx.40)

    딱 기본 소스만 가지고 음식하는데 선물 들어와서 맛술 쓰는데 그거 넣으니 쓴 맛 나던데요.
    저는 맛이 이상해서 안 넣던 설탕류 넣게 되더라고요

  • 5. 케러셀
    '24.10.4 2:20 PM (121.165.xxx.101)

    댓글 감사합니다. 굳이 맛술이나 미림을 구입할 필요없이 소주 사용해도 되겠군요.

  • 6. ^^
    '24.10.4 3:16 PM (118.235.xxx.214)

    제 요리샘은
    소주가 잡미가 없이 제일 좋다고 하시네요.
    혹시라도 소주 남으면,
    생강 저며서 뚜껑 꼭 닫아놨다가
    생선조림에 콸콸~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1631120 자동세척 기능 있는 에어 프라어어 추천 드려요. 1 짱짱 2024/10/04 653
1631119 106명의 김건희 시녀들 10 qsdf 2024/10/04 2,714
1631118 충치 있는 치아가 수시로 아프면 신경치료 필수인가요 3 에고 2024/10/04 1,146
1631117 간경변으로 인한 간성혼수 어디로 입원해야 하나요? 6 알려주세요 2024/10/04 1,373
1631116 집순이 아닌분들은 외출을 어떻게 해요? 5 집순이 2024/10/04 1,572
1631115 맛소금 참 위대하네요 14 ..... 2024/10/04 7,414
1631114 홈쇼핑에 치아보험들여는데요. 6 홈셔핑 2024/10/04 835
1631113 옻칠도마 25000원..괜찮을까요? 7 ㅇㅇ 2024/10/04 974
1631112 경기 연천 재인폭포 추천해요. 6 ... 2024/10/04 1,679
1631111 거니때매 온국민 스트레스 7 ㅇㅇㅇ 2024/10/04 1,361
1631110 무른 된장...(비주얼 ㅠ.ㅠ) 을 반찬으로 드신 기억이 있는분.. 8 입맛을찾아 2024/10/04 785
1631109 Dmz 관광문의 moo 2024/10/04 362
1631108 롱원피스 참 좋아해서 이번 초여름에 여러개 샀는데 슬프네요 8 롱원피스슬프.. 2024/10/04 3,721
1631107 결혼한 여자들이 남편에 대한 존중이 없다고 주장하는데 11 ........ 2024/10/04 3,392
1631106 뇌경색-연명치료가 어떤건가요 8 질문 2024/10/04 2,412
1631105 80대할머니 양말선물.. 8 양말 2024/10/04 1,218
1631104 로버트 할리 부부 또 나오네요 19 ㅇㅇ 2024/10/04 5,257
1631103 전시된차 3 2024/10/04 768
1631102 속상하네요. 중국집 튀김만두 포장 6 어휴 2024/10/04 3,286
1631101 특검 또 부결 야당 긴급 규탄대회 18 특검수용할때.. 2024/10/04 2,024
1631100 아파트 1층 아래에는 어떤 시설들이 있나요? 5 구조 2024/10/04 1,467
1631099 와일드 로봇 강추합니다. 5 강추 2024/10/04 1,600
1631098 일본영화에 나온 남자아이 캐릭터 3 .. 2024/10/04 890
1631097 대장조영술 하는 병원 아시나요? 4 서울 2024/10/04 574
1631096 시댁만 가면 배에 가스가... 6 하아 2024/10/04 2,763