육류요리에 맛술대신 소주 넣어도 비슷한 역할을 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리시 소주와 맛술 쓰임새
케러셀 조회수 : 986
작성일 : 2024-10-04 12:56:18
IP : 121.165.xxx.101
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.10.4 1:04 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글맛술은 단맛이 있어요
2. 해물탕 간장게장
'24.10.4 1:06 PM (125.142.xxx.233)만들때 소주 한 스푼 넣으면 기가 막힌 맛이 납니다.
3. ...
'24.10.4 1:58 PM (222.111.xxx.126)소주에도 감미료가 들었다는...
전 맛술 사러 가서 과당인가 설탕이 제법 많이 들었길래 굳이 맛술을 써야하나 싶어서 제로 소주로 사왔어요
요리 술에서 중요한 건 알콜이지 당분이 아니니...
맛술과 소주가 요리에서 딱히 차이난다 생각해본 적 없습니다
어차피 전 요리에는 집에 굴러다니는 어떤 알콜이라도 다 씁니다
제사지내고 남은 청주, 김빠진 맥주, 소주, 와인 아무거나 알콜이면 다 씁니다
다만, 향이 진한 와인 포함 양주류는 한식에는 못쓰죠
와인 넣은 불고기 별로더라구요
향 없는 청주나 소주를 그래서 더 선호하는 편4. ..
'24.10.4 2:12 PM (59.13.xxx.40)딱 기본 소스만 가지고 음식하는데 선물 들어와서 맛술 쓰는데 그거 넣으니 쓴 맛 나던데요.
저는 맛이 이상해서 안 넣던 설탕류 넣게 되더라고요5. 케러셀
'24.10.4 2:20 PM (121.165.xxx.101)댓글 감사합니다. 굳이 맛술이나 미림을 구입할 필요없이 소주 사용해도 되겠군요.
6. ^^
'24.10.4 3:16 PM (118.235.xxx.214)제 요리샘은
소주가 잡미가 없이 제일 좋다고 하시네요.
혹시라도 소주 남으면,
생강 저며서 뚜껑 꼭 닫아놨다가
생선조림에 콸콸~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1631264 | 손 통증 3 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 918 |
1631263 | 장윤정, 논란에도 무대강행, 21 | ㅇ | 2024/10/04 | 6,202 |
1631262 | 몸이 너무 힘들어요. (배란, 생리) 6 | oo | 2024/10/04 | 1,152 |
1631261 | 40대 후반 공부시작한거 후회돼요 13 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 6,512 |
1631260 | 육아 시기가 끝나고.. 9 | .. | 2024/10/04 | 1,232 |
1631259 | 식단조정해서 살빼는거 평생해도 못하겠어요. 19 | 음 | 2024/10/04 | 3,372 |
1631258 | 로컬푸드만가면 9 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 1,747 |
1631257 | 김건희 특검 요구한 학생들을 케이블타이로 묶어 연행/ 펌 7 | 헐 | 2024/10/04 | 2,440 |
1631256 | 요즘 밑반찬 어떤거 하세요? 12 | .... | 2024/10/04 | 3,103 |
1631255 | 휴일에 또 사춘기 폭발하네요 4 | 아우 | 2024/10/04 | 1,825 |
1631254 | 박완서 님, 꿈과 같이 읽어보신 분! 2 | jeniff.. | 2024/10/04 | 1,008 |
1631253 | 아버지 생신때 외삼촌 외숙모들이 오시는데요 20 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 3,599 |
1631252 | 3차 대전 일어날 지도 모르겠네요. 18 | … | 2024/10/04 | 6,718 |
1631251 | 남편들 면도기 어디에두고 쓰나요? 6 | 루비 | 2024/10/04 | 891 |
1631250 | 온수매트 트니까 살거 같아요 4 | 온수매트 | 2024/10/04 | 1,376 |
1631249 | 이명으로 커피끊은지 6주째 11 | ㄱ | 2024/10/04 | 3,458 |
1631248 | 순천 여학생 살인범 왜소해…키 160cm·체중 50kg대 76 | 음.. | 2024/10/04 | 17,731 |
1631247 | 미혼숙려캠프 욕설부y5 3 | 이혼숙려캠프.. | 2024/10/04 | 2,276 |
1631246 | 요리시 소주와 맛술 쓰임새 5 | 케러셀 | 2024/10/04 | 986 |
1631245 | 한식에 어울리는 샐러드 4 | 샤이니 | 2024/10/04 | 1,086 |
1631244 | 사과 사왔는데 맛있어요. 7 | ㅇㅇ | 2024/10/04 | 2,530 |
1631243 | (울화통) 이번 정권 임기 끝까지 마칠 수 있을까요 7 | 환장하겠네 | 2024/10/04 | 1,028 |
1631242 | 미드 길모어걸스 시즌7까지 볼 만한가요? 8 | 미드 | 2024/10/04 | 1,140 |
1631241 | 성심당 휴무 2 | 솔방울 | 2024/10/04 | 2,233 |
1631240 | 저희아이들 공부량 체크 및 공부 너무너무 하기싫어하는 초등4학년.. 1 | 초등아이 | 2024/10/04 | 985 |