사태와 앞다리살이 같은건가요

[돼지고기]

돼지고기 사태와 앞다리살이 같은 부위인가요

검색을 해보고 그림으로도 봤는데 명확하지가 않아서요

용도는 돼지갈비에 살코기 보충용으로 사려고요

[ㅇㅇ]

감사합니다 :)

[사태는]

둥그런 햄덩어리 모양에
중간에 질긴 부위가 들어있고 푹 삶으면 쫄깃하니 맛있어요.
간단수육용으로 사요.
앞다리살은 지방과 살이 분포되어 있는 큰 부위고 목살삼겹살 대체용으로 찌개용이나 제육볶음용으로 많이 쓰네요.
푹 익히는 것이면 사태가 좋고 빠르게 익혀먹으려면 앞다리살 쓰면 됩니다.

[ㅇㅇ]

와 설명 감사합니다:) 이번에 알았어요

[완전완전]

달라요. 식감부터 용도까지요