부추.. 어떻게 씻으세요ㅠ

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 오이, 당근, 애호박 같은 통짜 아닌 배추, 부추, 양상추... 

 저는 이런 야채들 씻는 게 왜 이렇게 힘든지 모르겠어요ㅠㅠ

 

 씻는다고 씻어도 뭔가 덜 씻은 느낌이고 야채 씻는 귀찮음 때문에

 집에서 야채를 잘 안 먹게 되는 것 같은데 그냥 흐르는 물에만 씻어도 괜찮은거죠..?

 

 싸다고 부추 2단 샀다가 싱크대 초토화되고 한 단 아직 남았는데 

 씻기 싫어서 어디 갖다주고 싶은 마음... ㅠㅠ 살림이 이렇게 어렵네요

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저도 채소 좋아하지만 씻기 힘들어 잘 안 먹는데 ㅋㅋ 식당은 나보다 훨씬 대충 씻을거다 안 씻기도 할거다 생각하고 부담을 줄여요

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묶어져 있는거 풀지말고 뿌리쪽 물에 흔들어 몇번 씻어요
그러면 떡잎같은거 많이 나와요
그런다음 풀어서 물에 담갔다 씻으면 됩니다

[필요한]

만큼 주먹으로 쥐고 아래 부터 잡티 떼내고 씻고
그다음 윗부분 흐르는 물에 세척해요.

한 단 다 세척할 때는 묶인 채 윗 부분 씻고
그 다음 아랫부분 비벼서 씻고요.

[부추]

저의 요령은 뿌리까지 잘 잠기게 물에 10분 불려서 마른 훍이 씬겨 나갈 상태를 만들어준 다음,
여러번 헹궈서 세척 소쿠리 바닥에 흙이 거의 안 소이면, 한 5번 물 갈아요.
가위나 칼로 뿌리쪽 3mm정도 잘라 버려요.
끝까지 붙어있는 흙이나 지저분한것들 제거됩니다.

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세상에 이렇게 똑소리나는 분들이 많네요. 저 부추 받자마자 비닐 뜯고 단 풀어서 하나하나 물에 씻고 있었.... ㅠㅠㅠㅠ 꿀팁들 감사합니다!

[우선]

신선한 부추일수록 씻어낼것도없구요.
뿌리쪽 끝은 1센티쯤 통으로 잘라내고
풀지말고 단채로 물에 담가 흔들어가며 씻으세요.
그담에 단 풀러서 중간중간 시든거 걷어내며 씻어주면 힘들지않아요

[부추는]

수용성 비타민이라 물에 오래 담궈두면
영양가 다 빠져나가서 빨리 씻어야 한대요.
그랴서 흐르는 물에 손으로 하나하나
씻으면서 되도록 빨리 씻어내요.
흙이 많이 묻어있지 않아서 한번만씻어도
괜찮아요.

[저는]

씻기 편하게 아얘 하나하나 다듬어서 씻어요.
그대로 물에 넣으면 더 번거롭더라구요.