이미 질리게 먹었는데 가지를 너무 많이 받아왔어요.
안먹어지네요. 마피두부처럼 해먹으니 맛있던데 깍둑 썰기해서 냉동했다가 마파두부 할때 넣을까 하는데 괜찮을까요?
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가지 얼려도 될까요?
질문 조회수 : 1,997
작성일 : 2024-09-26 07:34:38
IP : 175.208.xxx.164
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.26 7:37 AM (118.235.xxx.207)전통적인 방법으로는 썰어서 말리세요
2. 윗님말씀대로
'24.9.26 7:55 AM (175.120.xxx.173)말리세요.
3. ..
'24.9.26 8:21 AM (182.213.xxx.183)저희 시어머니가 가지 말린걸로 반찬해주셨는데 너무 맛있더라구요!
말려서 보관하시면 나중에 효자될거에요 ^^4. ....
'24.9.26 8:36 AM (106.102.xxx.46)전 얼려서 잘 먹어요
5. 방금 검색
'24.9.26 12:18 PM (110.8.xxx.127)저도 가지가 몇 개 생겼는데 요리하기 싫어서 냉동해도 되는지 방금 전에 검색해봤어요.
요리 용도로 잘라서 2,3분 데친후 얼음물에 식혀 밀봉 보관하라네요.
소금에 절였다 짜서 보관하라는 것도 있고요.
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