분식집 라뽁이는 어떻게 할까요?

[ㅇㅇㅇ]

라뽁이를 엄청 좋아해요. 집에서 자주 해 먹구요.

 

근데 아무리 해도 분식집처럼 맛이 없고  결론은 맛이 없어요.

 

아무리 블로거  동영상 봐도 안되네요.

 

그리고 궁금한거요

 

분식집은 그 많은 메뉴를 어떻게 하는걸까요?

 

분식집 하시는분들 계신가요?

[저는]

떡볶이를 만들고 라면을 스프에
삶아 비빕이다
그럼 면에 간이 딱

[…]

기본 간을 라면스프로 하세요.
라면스프 하나 다 넣고 고추장 설탕
입맛에따라 쇠고기다시다 고춧가루

얼추 밖에서 먹는 세속적인 맛 납니다.

[...]

요리 고자인데 라볶이는 잘합니다! 라면 스프 많이 넣으세요. 자작한 물에 라면스프 고추장 설탕 건더기 스프도 넣어서 풀고 라면 넣어 끓이고 국물 졸이면 돼요.

[...]

라면(면+스프)에 고추장, 설탕, 파, 마늘 양파 어묵 넣고 끓여요.

[요즘]

분식집은 레토르트식품 많이 써요. 김치찌게 육계장 그런 거 다 팩으로 된 거 데워 쓰고 순두부 그런 건 시판양념 넣어서 끓이고 김밥도 계란지단같은 것도 다 파는 것 있어요.

[...]

지금 검색해보니 레시피는 너무 재료가 많아 역효과 같네요. ㅎㅎ 양파 마늘 당근 참기름 이런거 넣지 마세요. 분식집 라볶이에 그런거 안 들어가요. 채소는 양배추나 깻잎이 잘 어울리는데 일단 양념 면 어묵만 가지고 해보세요.

[...]

김가네꺼는 라면 스프 들어가요
건더기보면 신라면 같아요

[아구구]

분식집합니다. 물400ml, 라면스프 3/5, 고추장 듬뿍1스푼, 설탕1스푼 넣고 보글보글 한참 끓으면 파어묵 조금만 넣고 면 넣고 3분 미만으로 끓이고 끝! 참기름이나 양파마늘 필요없어요~~~

[ㅇㅇ]

https://youtu.be/6e-IbuuD6ZU?si=_cB7PisAxitiJ7p7

위에 아구구님 쓰신거랑 비슷한듯
백종원 레서핀데 제가 찾던 분식집 그맛이더라구요
열번도 더 해먹엇어요

[와]

라볶이에 라면사리가 들어가는군요. 50넘은 오늘 처음 알았어요.
전 그냥 국물 떡볶이 만들어서 마지막에 라면 사리 넣는데요. 하, 당장 만들어봐야겠네요

[...]

윗님 라볶이니까 라면사리 들어가야죠
혹시 라면스프를 잘못 쓰신...?

[...]

라볶이 레시피 감사합니다.

[라볶이]

분식집합니다. 물400ml, 라면스프 3/5, 고추장 듬뿍1스푼, 설탕1스푼 넣고 보글보글 한참 끓으면 파어묵 조금만 넣고 면 넣고 3분 미만으로 끓이고 끝! 참기름이나 양파마늘 필요없어요~~~

감사합니다!