복숭아 30개를 썰어놨는데 뭐할까요~?

[황도]

어쩌다보니 집에 복숭아가 많아졌어요

 

며칠 상온에 둔 황도 복숭아

꼭지 부분보니 상태가 곧 나빠질거 같아서

그냥 다 씻어서 잘라놨는데요

 

30개라 엄청 많거든요

이거 어떻게 해야 알차게 먹을까요?

 

생거로 먹고싶은데 상태가 저래서

냉장고에 두고 먹는것도 걱정될거같아요

 

 

물렁 복숭아 냉동하면 식감이 이상해질까요?

아님 더 잘게 썰어서 냉동해서 주스해먹을까요?

 

 

 

[보리단술]

병조림 만드세요.

[모모]

설탕에 조리실때
꼭 생레몬 짜서 즙 꼭 넣으세요
풍미가 너무 좋아요

[쨈 만들어서]

소분 후 먹을 만큼 냉장고에 두시고
나머지는 냉동하시면 될 것 같아요
조림을 냉동하셔도 되겠네요
쨈 만들면 부피도 많이 줄겠네요

[원글]

병조림 이나 쨈 만들때 설탕을 마스코바도로
대체하여 넣어도 되겠죠?
생레몬도 넣을께요

감사합니다

[냉동]

냉동해서 몇조각씩 꺼내가지고 블루베리, 냉동 딸기, 바나나 등이랑 섞어서 블렌더로 갈면 젤라또 처럼 됩니다. 여름 내내 과일 남은 거 얼려다가 냉동 과일에 섞어 먹었어요. 잘 안갈아지면 넘 달지 않은 주스 조금 섞으면 잘 갈립니다. 전 잼 해놓고 나중에는 안먹어서 이 방법 썼습니다.

[피치 카블러]

peach cobbler 레시피 찾아보세요

[....]

설탕이나 대체당등 없이 그냥 불에 졸이세요
그뒤에 통에 담아 냉동보관
그냥 퍼먹기도 하고
잼이 필요하면 어느통을 덜어 설탕넣고
다시 불에서 조금만 끓여줘도 잼으로 되요

저는 블루베리 수확을해서 냉동에 이런식으로
졸여서 보관 그냥 먹기도 하지만
잼처럼 설탕을 듬뿍 넣어 아쉬우면 중간에 만들어
먹거나
샤베트처럼 냉장으로 옮겨 녹혀서
대체당을 섞어 샤베트 처럼도 먹어요

확실히 설탕넣음 맛이좋아서 너무 먹게되서
살이 쪄요 그래도 많이 안먹음 되니 보관은 이렇게
먹을때는 내맘대로 먹음되요

[복숭아]

설탕에 재워놨다가 매실액처럼 설탕대신 써도돼요

[저라면]

쨈? 작년에 요리의 여왕 새언니가 복숭아 쨈 만들어서 돌렸는데 진짜 맛있게 잘 먹었어요.