언니들 추석 잘 보내셨나요?
제 요리는 여전히 발전없이 2가지 이상의 야채가 들어가지 않아요. 오늘은 대충 끓인 된장국을 먹었어요. 이것도 제목을 그럴싸하게 붙이면 .애호박과 콩나물이 들어간 비건 된장수프 입니다 ㅋㅋㅋㅋ프렌치 레스토랑식 작명입니다
냉장고에 만능양념 대용량 짜리 하나가 있어요.
한식먹을때 기본적으로 고추가루,고추장,간장,마늘다진거,설탕,매실액 이런게 다 들어가잖아요.?
이걸 매번 다 꺼내고, 쓰고, 뚜껑닫고 다시 넣고.... 정말 너무 너무 귀찮아요!!!! 화가나요!!! 게다가 고추가루는 냉동실, 고추장 ,마늘은 냉장실, 나머지는 찬장에!! 귀찮아요 귀찮아!!!!
만능양념 성분을 보면 왠만한게 다 들어가 있습니다요. 그래서 한두가지만 추가해서 돌려막기 요리가 가능해요. 저는 요리의 맛과 가격을 계산하지 않고 시간을 계산해요. 5분짜리 요리 ,15분짜리 요리 이렇게요ㅎㅎㅎ기분좋으면 15분짜리,힘들면 5분짜리 요리를 합니다
야채는 어울리는 거 한두개 같이 넣어요. 3가지는 귀찮아서 패스
월요일 닭다리살+만능양념, 양배추넣으면 닭갈비
화요일 쭈꾸미에 만능양념에 고추가루추가,양파넣어 볶음
수요일 돼지고기 만능양념과 간장추가, 제육볶음
목요일 비엔나 소세지에 만능양념에 케찹추가,쏘야볶음
금요일 다 구운 고등어 마지막에 발라서 살짝 더 익히면 코다리느낌나는 고등어구이
이외에도 만능양념으로 떡볶이 부대찌개 이런곳에 다 조금씩 추가 가능해요.결국 만능양념은 고추가루 고추장 간장 설탕의 조합이니까요ㅎㅎ