마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 1,093
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1608907 | 부산호텔중 중식당 코스요리는 어디가 좋을까요? 3 | 예약 | 2024/09/21 | 989 |
| 1608906 | 우리 강아지에 대한 오해 …. 12 | … | 2024/09/21 | 2,462 |
| 1608905 | 백설공주에게 죽음을- 연출 섬세해요 17 | ..... | 2024/09/21 | 6,198 |
| 1608904 | 덕구이야기 8 | 덕구덕선이아.. | 2024/09/21 | 1,629 |
| 1608903 | 콘드로이친 약국이랑 온라인 차이 5 | 약 | 2024/09/21 | 3,263 |
| 1608902 | 자수전시회.가라고하셨는데 자수관심없어안갔는데요 4 | ..... | 2024/09/21 | 2,311 |
| 1608901 | 집을 호텔같이 꾸미는 이유를 모르겠어요 114 | 저는 | 2024/09/21 | 25,429 |
| 1608900 | 김고은 가발은 어디서 사나요? 12 | 가발 | 2024/09/21 | 5,447 |
| 1608899 | 거래처에서 고급와인을 선물받았는데 3 | 와인 | 2024/09/21 | 1,785 |
| 1608898 | 지옥에서 온 판사에서 형사역 하는 배우 4 | 드라마 | 2024/09/21 | 2,434 |
| 1608897 | 이사 가는 것이 좋을까요?? 8 | 이사 | 2024/09/21 | 2,554 |
| 1608896 | 윤가는 보수가 아니고 험한파라고.... 7 | ******.. | 2024/09/21 | 1,465 |
| 1608895 | 크리스찬 분들만. 힘들때 무조건 기도의 자리로. 11 | ㅎㅈㅎ | 2024/09/21 | 1,770 |
| 1608894 | cos 퀼팅백 오버사이즈 쓰시는 분 3 | ... | 2024/09/21 | 1,585 |
| 1608893 | 경례 안하는 김태효 7 | .... | 2024/09/21 | 2,699 |
| 1608892 | 난소암의심 복수찼는데 수술 잘 될수있을까요? 6 | 제발 | 2024/09/21 | 3,359 |
| 1608891 | 나이드니 눈이 침침했는데 9 | sde | 2024/09/21 | 5,067 |
| 1608890 | 저 월요일부터 스위치온 해보려고요 2 | ㅇㅇ | 2024/09/21 | 2,473 |
| 1608889 | 배추한포기 얼마인가요 6 | .. | 2024/09/21 | 3,029 |
| 1608888 | 김치 이야기 4 | 김치요 | 2024/09/21 | 1,823 |
| 1608887 | ... 69 | .. | 2024/09/21 | 27,152 |
| 1608886 | 멸치볶음에 이렇게 설탕이 많이 들어가다니 11 | 밑반찬 | 2024/09/21 | 2,987 |
| 1608885 | 새 세탁기 도어창 물기찬 상태로 배송 5 | 이상해 | 2024/09/21 | 1,989 |
| 1608884 | 집 청소 정리정돈 2주 일정도 했더니 8 | 청소 | 2024/09/21 | 6,911 |
| 1608883 | 주변에 코인으로 돈 번 사람들 있나요? 16 | … | 2024/09/21 | 7,331 |