마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 1,086
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1607974 | 비싼 소갈비가 쉰 것 같은데 살릴 수 있나요? 37 | 소갈비 | 2024/09/18 | 5,106 |
| 1607973 | 내년 사해충 질문 1 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,010 |
| 1607972 | 70대되면 다 노인 냄새 나나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 5,754 |
| 1607971 | 세븐스프링스, 남아있는 지점 있나요? 5 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 2,137 |
| 1607970 | 연휴에 쇼핑몰 바글바글한거보면 18 | 콩 | 2024/09/18 | 6,303 |
| 1607969 | 친정갔다 오는길에 8 | 50대 | 2024/09/18 | 2,550 |
| 1607968 | 추석동안 도시가 조용하니 너무 좋아요 1 | … | 2024/09/18 | 1,218 |
| 1607967 | 나,시엄마의 추석 6 | 연휴끝 | 2024/09/18 | 3,582 |
| 1607966 | 요즘날씨 정말 10 | 날씨 | 2024/09/18 | 2,044 |
| 1607965 | 여미새가 뭐예요 9 | 궁금 | 2024/09/18 | 3,817 |
| 1607964 | 남의 애 안아주지 않는 사람 어떤가요? 34 | 의견 | 2024/09/18 | 8,164 |
| 1607963 | 인류도 공룡처럼 멸망할까요 11 | \읹 | 2024/09/18 | 1,797 |
| 1607962 | 상대 100% 교통사고인데요 보험? 2 | 보험 | 2024/09/18 | 1,344 |
| 1607961 | 송파구 산부인과 추천 부탁드립니다 3 | ᆢ | 2024/09/18 | 1,486 |
| 1607960 | 여행다녀오면 며칠 앓아눕는거 저만 그런가요 9 | 삭신이쑤셔 | 2024/09/18 | 2,916 |
| 1607959 | 아침에 시급 1 | .. | 2024/09/18 | 1,340 |
| 1607958 | 이제 겨울도 길어질까요? 8 | 음 | 2024/09/18 | 2,527 |
| 1607957 | 저 더위먹었나봐요 5 | .... | 2024/09/18 | 2,220 |
| 1607956 | 복합기 사야되는데...잉크젯은 왜 싼가요? 20 | 000 | 2024/09/18 | 2,083 |
| 1607955 | 더위먹은게 안 풀려요 6 | ㄴㄴ | 2024/09/18 | 2,102 |
| 1607954 | 강아지 피부 알러지 치료 방법 아시는 분 계실까요? 23 | 치료 | 2024/09/18 | 1,235 |
| 1607953 | 저가커피 못가는게 커피맛보다 분위기때문.. 23 | 저가 | 2024/09/18 | 5,474 |
| 1607952 | 여름 좋다고 하신 분들 나와봐봐요 44 | 좀물어봅시다.. | 2024/09/18 | 4,848 |
| 1607951 | 현재 삼성전자가 역대 최고의 위기인 이유를 쉽게 알려줌 10 | .. | 2024/09/18 | 5,773 |
| 1607950 | 콘서트 티케팅 피씨방이 나은가요? 4 | ㅁㅁㅁ | 2024/09/18 | 1,011 |