마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 914
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1626093 | kt 로밍 질문 2 | ... | 2024/09/18 | 393 |
| 1626092 | 폭염이 이만 물러간다고 편지보낸거 봤는데 7 | 얼마전에 | 2024/09/18 | 2,277 |
| 1626091 | 스타벅스 대단하네요 36 | weet | 2024/09/18 | 26,248 |
| 1626090 | 결혼 19만 이혼9만 14 | .. | 2024/09/18 | 7,192 |
| 1626089 | 화소반 타입의 그릇들 또 뭐가 있나요? 1 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 871 |
| 1626088 | 매트리스 바꾸고 잘때 허리 안아픈거 신기해요 8 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,865 |
| 1626087 | 소풍전날 온몸에 전율오듯이 찌릿한걸 뭐라고 하나요? 4 | 단어 | 2024/09/18 | 1,722 |
| 1626086 | 커피 한잔 내려먹고있는데요.. 맛난 쿠키 추천 좀 14 | 커피 | 2024/09/18 | 2,650 |
| 1626085 | 허리아파서 치료받고 보험청구할때 질병 상해 어느건가요 | ㅁㅁ | 2024/09/18 | 864 |
| 1626084 | 오래된 노트북 밧데리수명이 ㅠ 1 | ᆢ | 2024/09/18 | 1,049 |
| 1626083 | 트롯 남녀가수 탑은 누구라고 생각하세요? 29 | 연륜 | 2024/09/18 | 3,722 |
| 1626082 | 40 넘어서도 머리통이 자라나요? 6 | ... | 2024/09/18 | 1,720 |
| 1626081 | 아파트 실거래 6~7월이후 뚝 끊김 12 | ... | 2024/09/18 | 3,546 |
| 1626080 | 추석 명절음식 중 뭐가 젤 좋으세요~? 22 | 추석 | 2024/09/18 | 3,776 |
| 1626079 | 빠니보틀같은 아들있었음 좋겠어요 27 | ㅁㅁ | 2024/09/18 | 5,886 |
| 1626078 | 전기세 90만원 나왔어요 55 | 헉 | 2024/09/18 | 28,526 |
| 1626077 | 분당 보청기 잘하는곳 2 | aaaa | 2024/09/18 | 374 |
| 1626076 | 빨래방에 이불들고 왔다갔다만 했는데 2 | ㄹㄹㄹ | 2024/09/18 | 1,938 |
| 1626075 | 방금 헬스장에서 들은 노래 12 | 노래가서 | 2024/09/18 | 3,207 |
| 1626074 | 밤에 먹이려는 남편 9 | jkl | 2024/09/18 | 2,542 |
| 1626073 | 1인용 접이 의자가 6 | 원단 | 2024/09/18 | 1,006 |
| 1626072 | 10월까지 덥다는데 창문형 에어컨 설치할지 8 | 33333 | 2024/09/18 | 2,417 |
| 1626071 | 묵은지 씻어서 8 | 맛있어요 | 2024/09/18 | 2,328 |
| 1626070 | 명절끝엔 역시 닭발이죠 8 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,358 |
| 1626069 | 세탁기 골라주세요. 3 | ㅡㅡ | 2024/09/18 | 565 |