초무침 요리할 때
설탕 식초 고추장 고춧가루의
비율을 어떻게 해야 맛있나요?
설탕을 거의 넣지 않으니
맛이 부족한듯하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초무침 초장의 황금 비율 있나요
,,, 조회수 : 1,448
작성일 : 2024-09-15 14:54:48
IP : 223.38.xxx.78
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'24.9.15 3:12 PM (223.39.xxx.231)설탕 안넣고 물엿(생각보다 안달아요)
이나 올리고당?매실액(취향)ᆢ넣고 섞을듯
무침ᆢ어떤것을 할지에 대해 다르기도할듯
집에서 대충먹을때는 시판 초고추장써요
때로는 추가 재료넣기도하고요2. ..
'24.9.15 3:13 PM (58.29.xxx.196)새콤달콤 의 기본은 새콤1 달콤1 이요.
단짠단짠도 단거1 짠거 1. (단것도 배넣고 키위넣고 이러면 설탕양은 간장보다 작죠. 전체적인 단맛과 짠맛. 새콤한맛과 달콤한맛의 발란스가 비슷해야 된다는 말입니담)3. ..
'24.9.15 3:39 PM (211.208.xxx.199)우리에게는 히트레시피가 있습니다.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=25543644. ..
'24.9.15 3:41 PM (211.208.xxx.199)풍경소리님 레시피
초고추장 양념장
재료
고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 약간
→오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이에 활용해보세요.5. 소나기
'24.9.17 11:47 PM (180.70.xxx.224)초고추장 레서피 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1625295 | 각질 알러지 4 | 버디 | 2024/09/16 | 1,228 |
| 1625294 | 소소한 행복~~ 3 | 구레나룻 | 2024/09/16 | 2,384 |
| 1625293 | 맥주 사오려다 탄산수로 급선회했어오 2 | 다이어터 | 2024/09/16 | 1,430 |
| 1625292 | 고3 아이 새벽에도 톡이 울려요 6 | 어휴 | 2024/09/16 | 2,597 |
| 1625291 | 토트넘 요즘 경기가 넘 재미없네요 5 | ..... | 2024/09/16 | 1,436 |
| 1625290 | 소고기 렌지에 익혀먹는데 괜찮겠죠?? 6 | .. | 2024/09/15 | 1,647 |
| 1625289 | 부정행위 신고해도 될까요 9 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 3,290 |
| 1625288 | 졸혼 궁금한게요, 졸혼하고 이성 만나는 거 14 | ㅎㅎ | 2024/09/15 | 5,767 |
| 1625287 | 나이들어 쌍꺼풀 생긴 분 5 | 무쌍 | 2024/09/15 | 2,178 |
| 1625286 | 김연아 한옥 데이트 3 | 여전예 | 2024/09/15 | 6,009 |
| 1625285 | 60대 졸혼아줌마의 추석보내기 59 | 독거아줌마 | 2024/09/15 | 20,722 |
| 1625284 | 와 미역국이 너무 맛있게 됐어요 9 | 요리 | 2024/09/15 | 3,747 |
| 1625283 | 파친코 김민하 배우 보면 이 사람 생각나는데 어때요? 11 | ..... | 2024/09/15 | 5,531 |
| 1625282 | 전 전부치는거 좋아했어요 10 | 0011 | 2024/09/15 | 3,132 |
| 1625281 | 인천공항 면세점에서 위안화 사용할 수 있나요? 2 | 진주귀고리 | 2024/09/15 | 1,379 |
| 1625280 | 냉정하게 평가해 주세요. 36 | Dde | 2024/09/15 | 6,356 |
| 1625279 | 모르는 동네 식당에서는 꼭 네이버 리뷰보고 가세요 21 | .. | 2024/09/15 | 6,735 |
| 1625278 | 독박살림 7 | ........ | 2024/09/15 | 2,201 |
| 1625277 | 아시아나 승무원 기내 폭행사건 24 | 이럴수가 | 2024/09/15 | 15,316 |
| 1625276 | 친정 아버지한테 정 떨어져요. 16 | .. | 2024/09/15 | 7,038 |
| 1625275 | 지금 빚 지고 집 사는 건 바보일까요? 10 | 냐 | 2024/09/15 | 6,315 |
| 1625274 | 한우불고깃감 샀는데요. 15 | .. | 2024/09/15 | 2,693 |
| 1625273 | 커피가 대사증후군을 낮춘다는 글... 22 | 커피 | 2024/09/15 | 6,953 |
| 1625272 | 헤어 고정 어떤거 쓰세요? | ........ | 2024/09/15 | 585 |
| 1625271 | 아까 길냥이와 새끼3형제 글올린사람인데요 8 | 좀전에 | 2024/09/15 | 1,478 |