작년에 이분 레시피로 했는데 감사드려요
전 코스트코에서 호주산인지 미국산인지 집히는 걸로 사왔고요.
제 성격상 정확하게 따라 안했고, 시판 양념도 중간에 섞고..
맛있었어요.
갈비찜만 먹으면 질려서 갈비탕도 해먹었어요.
한 번 맛있게 해서 잡솨봐요
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3491248&page=3&searchType=sear...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 레시피 이분 걸로 전 성공했어요
ㅁㄴㅇㅎ 조회수 : 4,864
작성일 : 2024-09-14 20:44:33
IP : 222.100.xxx.51
24 개의 댓글이 있습니다.
1. 와우
'24.9.14 8:52 PM (211.206.xxx.191)갈비찜 레시피 감사합니다.
2. ...
'24.9.14 9:19 PM (58.234.xxx.222)완전 필요했어요.
올해 안사던 찜용 갈비 사놓고 막막했거든요.3. ...
'24.9.14 9:29 PM (221.151.xxx.109)이거 해서 맛있다는 분들 많았어요
4. 승하맘
'24.9.14 9:40 PM (211.223.xxx.119)저장했어요
5. 저도
'24.9.14 9:45 PM (118.235.xxx.18)할꺼예요
내일요
이 글 지우지 마세요.
양념은 시중꺼 사지는 않네요6. 그니깐
'24.9.14 9:49 PM (125.132.xxx.77) - 삭제된댓글두시간 삶은 후 양념넣고 한번더 끓이는거죠?
7. ..
'24.9.14 10:02 PM (39.7.xxx.203)하아, 진작 봤음 좋았을텐데요.
담에 꼭 해볼게요!8. 질문요
'24.9.14 10:13 PM (119.67.xxx.6)저희 시댁이 단짠이 강해야 맛있다고 하는데
이 레시피 단짠이 센가요?
우아하게 삼삼한 맛은 별로 안좋아해서요9. 질문요
'24.9.14 10:32 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글식초넣고 초벌 삶기 할 때
끓는 물에 갈비를 넣는지
처음부터 물에 갈비를 함께 넣고 끓이는 지요?10. 질문요
'24.9.14 10:34 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글식초넣고 초벌 삶기 할 때
끓는 물에 갈비를 넣는지
처음부터 물에 갈비를 함께 넣고 끓이는 지요?
그리고 기름 떼어낼때 칼로 긁어 떼어내는 건가요?]11. 선맘
'24.9.14 11:45 PM (175.114.xxx.53)따라 해 볼까 싶어 저장합니다~^^
감사해요12. ..
'24.9.15 12:06 AM (110.13.xxx.204)갈비찜 저장합니다^^
13. ...
'24.9.15 12:42 AM (218.39.xxx.45)갈비찜 내일 이레시피로! 감사합니다~
14. 저도
'24.9.15 4:43 AM (122.203.xxx.243)도전해볼께요 감사합니다
15. 땡큐
'24.9.15 5:31 AM (211.234.xxx.69)오호 갈비탕 꼭!해볼래요
16. 할매
'24.9.15 6:06 AM (221.144.xxx.201)저장했어요
17. 은자매맘
'24.9.15 8:54 AM (61.77.xxx.83)레시피 감사해요
18. 살림이좋아요^^
'24.9.15 9:13 AM (180.69.xxx.194)감사합니다. 저도 저장해두고 담에 한번 시도해보려구요^^
19. 질문요님
'24.9.15 10:18 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글초벌삶기나 데치는건 삶아서 국물은 버리잖아요.
그러니 가급적 영양분과 맛이 우러나지않도록 고기덩어리가 푹 잠길정도의 물을 많이 넣고 펄펄 끓을때 센불로 거품이 떠오를때까지 끓이다 찬물로 일일이 헹궈요.20. 질문요님
'24.9.15 10:19 AM (211.212.xxx.185)초벌삶기나 데치는건 삶아서 국물은 버리잖아요.
그러니 가급적 영양분과 맛이 우러나지않도록 고기덩어리가 푹 잠길정도의 물을 많이 넣고 펄펄 끓을때 센불로 거품이 떠오를때까지 끓이다 찬물로 일일이 헹궈요.21. 궁금
'24.9.15 10:28 AM (58.239.xxx.50)찬물로 헹구면 소기름 굳어서 배수구며 내려가는 배관?들 다 막히지 않나요???
아파트에 한번씩 소기름으로 막힌다는 글 본적있어서 집에서 갈비찜 절대 안하거든요22. ..
'24.9.15 10:45 AM (211.212.xxx.185)국물을 통째로 부어 버리다뇨.
기름은 국자로 걷어서 종이컵에 받아 냉장고에서 굳혀서 국물은 버리고 굳은 기름은 일반쓰레기로 버려야죠.
초벌삶을땐 거품 나올정도만 금방 삶는거라 기름이 많이 나오지 않아요.
갈비덩어리 한개씩 찬물로 씻는 정도로 배수관이 막히지는 않아요.23. ,,,
'24.9.15 1:22 PM (119.64.xxx.125)갈비찜 탕 비법
24. 소나기
'24.9.17 2:54 PM (180.70.xxx.224)갈비찜 탕 비법
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1622129 | 해외여행 간 사람이 많다던데 17 | ㅡㅡ | 2024/09/14 | 6,442 |
| 1622128 | 유진 초이는 이병헌 말고는 생각이 안드네요 8 | ... | 2024/09/14 | 2,135 |
| 1622127 | 캐리어벽걸이에어컨에서 갑자기 물이 쏟아져요 5 | 코 | 2024/09/14 | 1,971 |
| 1622126 | 사고만 났다하면 급발진 2 | 운전자 | 2024/09/14 | 1,191 |
| 1622125 | 갈비찜 레시피 이분 걸로 전 성공했어요 20 | ㅁㄴㅇㅎ | 2024/09/14 | 4,864 |
| 1622124 | 정떨어지는 시모 16 | 강박성 인격.. | 2024/09/14 | 5,934 |
| 1622123 | 애 핑계대며 명절당일오는 동서 99 | 시댁 | 2024/09/14 | 20,233 |
| 1622122 | 40대 중반 4 | eumdio.. | 2024/09/14 | 3,005 |
| 1622121 | 냉장고 설치 1 | ㅗㅎㅎ헐 | 2024/09/14 | 774 |
| 1622120 | 추석 친정에서 외식하자는데 3 | .. | 2024/09/14 | 2,152 |
| 1622119 | 갈비찜 얘기가 많아서...저만 돼지갈비 사왔나봐요 10 | ..... | 2024/09/14 | 3,545 |
| 1622118 | 엄마가 돌아가셔서 집명의를 아버지 앞으로 옮기려고 하는데요 9 | 상속 등기 | 2024/09/14 | 3,370 |
| 1622117 | 남편이 명절을 가지 않기로 결정했어요 2 | 추석 | 2024/09/14 | 3,952 |
| 1622116 | 사과 배 껍질은 과도와 감자칼, 어떤거 사용하세요 11 | 궁금 | 2024/09/14 | 1,188 |
| 1622115 | 동생 시아주버님 상 조의하는건가요? 20 | 조의금 | 2024/09/14 | 2,887 |
| 1622114 | 강아지 키우기의 고단함… 29 | … | 2024/09/14 | 6,884 |
| 1622113 | 수입갈비로 찜갈비 하려는데 7 | 명절 | 2024/09/14 | 1,660 |
| 1622112 | 전자렌지에 라면 끓일 수 있나요? 10 | ... | 2024/09/14 | 1,630 |
| 1622111 | 추석전날 차례음식준비할때 에어컨틀고 창문열어놓고 해야하는데… 2 | 날씨가왜이래.. | 2024/09/14 | 1,864 |
| 1622110 | 임성근, 채상병 사건 ‘수사 중’이던 박정훈 대령에 수차례 개별.. 2 | !!!!! | 2024/09/14 | 2,102 |
| 1622109 | 시부모님 돌아가신 명절 스트레스 62 | ㅡㆍㅡ | 2024/09/14 | 20,535 |
| 1622108 | 대상포진 주사 몇번맞으셔요? 1 | 조스터박스 | 2024/09/14 | 1,860 |
| 1622107 | 다들 전기세 나왔나요? 33 | ........ | 2024/09/14 | 6,350 |
| 1622106 | 스테로이드, 당뇨병 유발 위험 12 | ... | 2024/09/14 | 3,866 |
| 1622105 | 학폭가해자가 청첩장을 보냈다네요. 14 | ... | 2024/09/14 | 4,650 |