배.양파 갈아넣고 하루 지나
오늘 구워먹어보니 너무 질겨서
압력솥 10분씩 두번했는데 그래도 질겨요.ㅠ
키위밖에 답 없나요
배.양파 갈아넣고 하루 지나
오늘 구워먹어보니 너무 질겨서
압력솥 10분씩 두번했는데 그래도 질겨요.ㅠ
키위밖에 답 없나요
약불로 2시간 끓이면 부들부들 연해져요. 연육과일 필요없어요.
이미 압력솥으로 조리 하셨다니 다시 압력솥에 넣고 20-30분 더 끓여보세요.
압력 시간 좀더 잡으면되지요
뜸 시간도 주구요
뜸들이는 시간이 필요하더라고요. 특히 뼈에 붙은 고기는 더요. 감자탕 등뼈도 소꼬리도 돼지갈비도 천천히 식으면서 고기가 더 부드러워져요.
아 이것도 뜸 들이는 시간이 필요한가요.
약불2시간이나 압력솥 20분 추가..
내일 한번 해볼께요
양념 탈까봐 10분하고 바로 뚜껑열었어요
감사합니다.
압력솥 10분이요?
고기인데...10분은 조각조각 국거리 고기도 푹 안익겠네요.
귀찮으면 전기밥솥에 해보세요
약불로 뭉근하게 오랫동안 구워야합니다.
센불에 구우면 질겨요.
압력솥 아니고 일반 솥에 약불로 뭉근하게 한약 달이듯이 오랫동안해야 부드럽습니다.
허얼, 압력솥 10분.. 너무 급하셨네요
그리고 구울 때도 윗분 말씀처럼 약불에 은근하게 오래 구워야 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630637 | 이제 추석마다 6 | 여름 | 2024/09/15 | 2,043 |
1630636 | 고모글 인스타에서 봤어요 8 | 와 | 2024/09/15 | 6,678 |
1630635 | 왕십리나 압구정 명절날 떡집 여는데 없겠죠? 6 | .. | 2024/09/15 | 1,186 |
1630634 | 순정남 1 | 00 | 2024/09/15 | 901 |
1630633 | 파친코 너무 재밌네요 7 | ........ | 2024/09/15 | 3,604 |
1630632 | 오징어 새우 말고 뭘 튀기면 맛있을까요 15 | 튀김 | 2024/09/15 | 2,789 |
1630631 | 우리나라는 아직도 정교분리가 안 된 것 같아요. 9 | 00 | 2024/09/15 | 1,187 |
1630630 | 엘라스틴 쓰고 나서 비듬이 ㅠ | 헉 | 2024/09/15 | 1,311 |
1630629 | 육회 포장해보신 적 있으신 분 3 | 흠냐 | 2024/09/15 | 768 |
1630628 | 성인여성 커피 2~3잔 대사증후군 발생위험 34% 낮춘다고 12 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 6,746 |
1630627 | 분당재건축물건 지금사면 망하는거죠? 19 | 피자가게 | 2024/09/15 | 4,136 |
1630626 | 새우에 찔려보신분 82님들 계신가요? 7 | 아퍼 | 2024/09/15 | 2,230 |
1630625 | 상처부위가 붓고 보라색으로 피멍이 계속 번져요 6 | 아픈이 | 2024/09/15 | 1,816 |
1630624 | 더쿠에 어제 고모용돈 싸가지없게 받아 핫했던 글 퍼날랐네요. 4 | 퍼나르기는... | 2024/09/15 | 4,787 |
1630623 | 왜 여기 베스트글을 더쿠에 옮기는거에요? 17 | 근데 | 2024/09/15 | 4,254 |
1630622 | 하이패스단말기 1 | 요즘 | 2024/09/15 | 646 |
1630621 | 카피탈리 다이소캡슐커피랑 호환되나요? 4 | 캡슐커피 | 2024/09/15 | 309 |
1630620 | 진짜 티처스 웃기는 프로네요 13 | ... | 2024/09/15 | 6,505 |
1630619 | (mbc뉴스) 하혈 산모 75곳 거절 12 | .... | 2024/09/15 | 4,500 |
1630618 | [하얼빈] 현빈의 안중근 -영화 예고편 7 | Gooseb.. | 2024/09/15 | 1,937 |
1630617 | 실종반려동물 전단지 합법화 청원 부탁드려요 11 | .. | 2024/09/15 | 634 |
1630616 | 명절이구나 싶은 걸 느끼는 게 3 | 층간소음 | 2024/09/15 | 3,925 |
1630615 | 초등애가 똑같은 물건샀다고 이러는거 12 | 심심 | 2024/09/15 | 2,890 |
1630614 | 지금 티쳐스 보시는분 3 | 티쳐 | 2024/09/15 | 2,981 |
1630613 | 이게 귀신인가 사람인가..-.- 16 | zzz | 2024/09/15 | 6,022 |