보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비 너무 맛있죠
먹어본 사람만 먹는보리굴비
식초물 담궈봐야겠네요 감사해용
거기에 맛소금 참기름 조물하면 게임끝이죠
보리굴비 선물이 제일 싫었어요, 집에 생선 냄새에 민감한 가족이 있었거든요.
지난 명절에 들어 온 굴비를 윗님처럼 쌀뜨물에 담갔다가 손질하여 찜기에 찌고 다시 굽고 이 걸 쪽쪽 뜯어 고추장, 고추가루, 물엿을 기본으로 양념한 양념장에 버무려 유리용기에 담가 냉장고에 저장하여 고추장굴비 장아찌를 담갔어요.
대박, 올 여름처럼 더운 날에 요긴한 밑반찬이 되어 녹차물에 밥 말아 잘 먹었어요.
이제 굴비 선물 마다하지 않을 듯 싶어요.
굴비가 넉넉하다면 세 마리 정도 하면 여러끼니 드실 수있을 겁니다.
쌀뜨물이요. 식초 섞은 쌀뜨물에 담궜어요. 맛있더라구요
쌀뜨물에 담궜다가 안씻어요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630088 | 떡을 샀는데 10 | .. | 2024/09/14 | 2,049 |
1630087 | 尹 "할 일 하자, 역사가 평가할 것"…요즘 .. 23 | ... | 2024/09/14 | 2,016 |
1630086 | 진공팩 소고기 언제까지 먹을 수 있나요? 1 | 고기 | 2024/09/14 | 470 |
1630085 | ‘독도의 날’ 기념일 지정하자…한덕수 “굉장히 신중해야?” 7 | 한덕수뭐라는.. | 2024/09/14 | 1,122 |
1630084 | 영국의 무상의료(공공의료)에 대한 기사예요 24 | ... | 2024/09/14 | 1,368 |
1630083 | 불륜녀 남편이 백수인데 14 | .. | 2024/09/14 | 4,495 |
1630082 | 시계를 사고싶어요. 5 | ㅇㅇ | 2024/09/14 | 1,450 |
1630081 | 결혼 안하니 너무 편하고 좋네요. 79 | . . . .. | 2024/09/14 | 12,636 |
1630080 | 코스트코 밤 4 | ㅠㅠ | 2024/09/14 | 1,232 |
1630079 | 도도하고 뽐내는 듯한 말투.. 마치 공작새 꼬리깃털같이 6 | ... | 2024/09/14 | 1,583 |
1630078 | 손아래 시누이들에게 존대하시나요? 8 | .... | 2024/09/14 | 1,361 |
1630077 | 오피스텔 택배 훔진 범인이 같은 건물 입주민이라는 기사 보셨어요.. | ... | 2024/09/14 | 817 |
1630076 | 초4한테 미친듯이 화냈네요 25 | … | 2024/09/14 | 5,438 |
1630075 | 명절에 대한 작은 생각 14 | adler | 2024/09/14 | 2,849 |
1630074 | 쿠팡 끊고 아직 잘 지내고있네요 3 | .. | 2024/09/14 | 950 |
1630073 | 초6 아들들 뭐하고 지내나요 4 | … | 2024/09/14 | 820 |
1630072 | 전은 돈 아까워서 못 사겠어요ㅜㅜ 53 | .... | 2024/09/14 | 6,108 |
1630071 | 손해보기 싫어서 넘재밌어요 9 | 추천 | 2024/09/14 | 1,716 |
1630070 | 딸이 이뻐지고 싶어 몸부림을 치는데 별로 이뻐지지가 않아서 안쓰.. 21 | 에고 | 2024/09/14 | 4,618 |
1630069 | 살찌고 체력 좋아진 분 계신가요? 17 | 체력 | 2024/09/14 | 1,403 |
1630068 | 재산세가 또 나왔는데요 8 | ㅁ ㅇ | 2024/09/14 | 3,189 |
1630067 | 이럴경우 애 혼내도 되는거죠? 24 | // | 2024/09/14 | 2,858 |
1630066 | 실비 가입하고 싶어요. 3 | .... | 2024/09/14 | 1,110 |
1630065 | 등산 많이 다니시는 분께 여쭈어요 10 | 등산시작 | 2024/09/14 | 1,310 |
1630064 | 창문 닫았어요 12 | … | 2024/09/14 | 3,618 |