보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비 너무 맛있죠
먹어본 사람만 먹는보리굴비
식초물 담궈봐야겠네요 감사해용
거기에 맛소금 참기름 조물하면 게임끝이죠
보리굴비 선물이 제일 싫었어요, 집에 생선 냄새에 민감한 가족이 있었거든요.
지난 명절에 들어 온 굴비를 윗님처럼 쌀뜨물에 담갔다가 손질하여 찜기에 찌고 다시 굽고 이 걸 쪽쪽 뜯어 고추장, 고추가루, 물엿을 기본으로 양념한 양념장에 버무려 유리용기에 담가 냉장고에 저장하여 고추장굴비 장아찌를 담갔어요.
대박, 올 여름처럼 더운 날에 요긴한 밑반찬이 되어 녹차물에 밥 말아 잘 먹었어요.
이제 굴비 선물 마다하지 않을 듯 싶어요.
굴비가 넉넉하다면 세 마리 정도 하면 여러끼니 드실 수있을 겁니다.
쌀뜨물이요. 식초 섞은 쌀뜨물에 담궜어요. 맛있더라구요
쌀뜨물에 담궜다가 안씻어요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630669 | 소파 고민- 리클라이너 VS 모션 가죽VS천 1 | 데코 | 2024/09/15 | 604 |
1630668 | 무슨 자격으로 며느리 밥을 얻어 먹냐 11 | Skdkc | 2024/09/15 | 4,828 |
1630667 | 안전한 새치 염색약? 1 | .. | 2024/09/15 | 1,304 |
1630666 | 중고딩남자애들 양말 막신는거 싸게사니까... 7 | 인생 | 2024/09/15 | 1,953 |
1630665 | 백설공주에게 죽음을 정말 재밌네요 20 | ... | 2024/09/15 | 6,039 |
1630664 | 이번 오픈AI 새모델 아이큐 | ..... | 2024/09/15 | 544 |
1630663 | 프리저브드 꽃도 풍수에안좋을까요 2 | ..... | 2024/09/15 | 1,162 |
1630662 | 살이 찌면서 윗배가 나왔는데 딱딱하네요 4 | 비만 | 2024/09/15 | 2,516 |
1630661 | 응급실 가야할까요? 15 | 뽀느리 | 2024/09/15 | 5,375 |
1630660 | 오트밀 추천해주세요 5 | 오트 | 2024/09/15 | 1,224 |
1630659 | 어제는 독사사진, 오늘은 도배여편네 사진 8 | 염병하네 | 2024/09/15 | 3,025 |
1630658 | (펌) 추석 물가관리 전혀안하는 정부 6 | .. | 2024/09/15 | 1,797 |
1630657 | 이제 추석마다 6 | 여름 | 2024/09/15 | 2,042 |
1630656 | 고모글 인스타에서 봤어요 8 | 와 | 2024/09/15 | 6,671 |
1630655 | 왕십리나 압구정 명절날 떡집 여는데 없겠죠? 6 | .. | 2024/09/15 | 1,186 |
1630654 | 순정남 1 | 00 | 2024/09/15 | 901 |
1630653 | 파친코 너무 재밌네요 7 | ........ | 2024/09/15 | 3,602 |
1630652 | 오징어 새우 말고 뭘 튀기면 맛있을까요 15 | 튀김 | 2024/09/15 | 2,788 |
1630651 | 우리나라는 아직도 정교분리가 안 된 것 같아요. 9 | 00 | 2024/09/15 | 1,186 |
1630650 | 엘라스틴 쓰고 나서 비듬이 ㅠ | 헉 | 2024/09/15 | 1,310 |
1630649 | 육회 포장해보신 적 있으신 분 3 | 흠냐 | 2024/09/15 | 768 |
1630648 | 성인여성 커피 2~3잔 대사증후군 발생위험 34% 낮춘다고 12 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 6,740 |
1630647 | 분당재건축물건 지금사면 망하는거죠? 19 | 피자가게 | 2024/09/15 | 4,131 |
1630646 | 새우에 찔려보신분 82님들 계신가요? 7 | 아퍼 | 2024/09/15 | 2,227 |
1630645 | 상처부위가 붓고 보라색으로 피멍이 계속 번져요 6 | 아픈이 | 2024/09/15 | 1,815 |