똑같이 냉장고에 넣어뒀는데, 한곳에서 산거는 딱딱해졌는데 다른곳에서 산거는 말랑말랑한데 왜이럴까요? 아시는분~~
제가 알기로는 송편은 금방딱탁해지는거로 알고 있는데, 말랑말랑한거는 혹시 밀가루가 섞인걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
같은날 다른곳에서 송편을 샀는데...
추석 조회수 : 3,570
작성일 : 2024-09-11 21:57:16
IP : 118.221.xxx.108
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 떡재료에
'24.9.11 10:06 PM (59.0.xxx.137)굳지않게하는 첨가물이 있다네요
2. ...
'24.9.11 10:06 PM (61.72.xxx.152)말랑한거 유화제 넣은 것
딱딱해진 것 아무것도 안 넣은 것
몸에 좋은건 굳은게 좋아요3. ㅁㅁ
'24.9.11 10:11 PM (112.187.xxx.168)유화제 아니래요
절친네 아이가 농식품부 연구원인데
굳지않는 떡 그거 개발할때 참여했거든요4. 추석
'24.9.11 10:24 PM (118.221.xxx.108)헉 유화제 첨가물이 있나요?
말랑해서 좋다고 먹었는데 ㅜㅜ5. ...
'24.9.11 10:38 PM (1.234.xxx.165)유화제는 주로 찹쌀떡에 쓰이고요. 유화제 넣은 떡인지 아닌지는 바로 알기는 어렵고 말랑할때 냉동했다 해동해보면 알아요. 해동했을때 여전히 딱딱하면 우화제 들어간 거예요.
반면 맵쌀이 오래 말랑한 건 유화제 아니고 밀가루 성분이 들어간 거예요. 우리나라 농촌진흥청에서 개발한 거고 한살림 납품떡에도 사용되요. 가래떡, 절편 이런 종류요.6. ...
'24.9.11 11:02 PM (58.231.xxx.145)타피오카전분 들어간 송편도 많이 팔던데요
완전 실망!7. 165님
'24.9.11 11:03 PM (118.221.xxx.108)아! 역시 밀가루가 들어간거군요
냉장실에서 2일 지나도 말랑 말랑해서 이상했어요
답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1630495 | 제사는 유교지만 보통 불교믿는분들이 지내 잖아요? 8 | 제사 | 2024/09/15 | 1,053 |
| 1630494 | 최고온도 34도 체감 온도 39도래요. 8 | 현재 날씨 | 2024/09/15 | 4,095 |
| 1630493 | 송편 가격이… 10 | … | 2024/09/15 | 3,897 |
| 1630492 | 장예모 감독 공리 주연 영화 인생 11 | 현소 | 2024/09/15 | 2,023 |
| 1630491 | 전 sns에서 부모님 자랑글이 제일 부러워요 5 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 2,220 |
| 1630490 | 카페서 자리 빼앗김 64 | 하하하 | 2024/09/15 | 21,180 |
| 1630489 | 남편 말투 좀 봐주세요. 짜증나요 40 | 은근 짜증 | 2024/09/15 | 5,534 |
| 1630488 | 제사 안지내요 4 | ... | 2024/09/15 | 1,834 |
| 1630487 | 차례 안 지낼려면 어떤 방식이어야 할까요? 9 | 차례 | 2024/09/15 | 1,419 |
| 1630486 | 염증문제- 작두콩차 vs. 보이차 6 | 레드향 | 2024/09/15 | 1,485 |
| 1630485 | 쿠팡배송 3시~11시 배송예정이면 11시에도 올 수 있어요? 7 | ... | 2024/09/15 | 618 |
| 1630484 | 남의집 제사 없애라 마라 (글추가) 95 | .... | 2024/09/15 | 6,624 |
| 1630483 | 제가 모성애가 부족한가요? 17 | ㅇ | 2024/09/15 | 2,884 |
| 1630482 | 자극적이지않으면서 살 찌는 음식 43 | 통통 | 2024/09/15 | 4,400 |
| 1630481 | 명절에 시댁에 일이 | 조언 | 2024/09/15 | 956 |
| 1630480 | 교회가도 돼요? 1 | .. | 2024/09/15 | 1,010 |
| 1630479 | 베테랑 보고 왔는데 ㅜㅜ (스포 무) 11 | ooo | 2024/09/15 | 3,686 |
| 1630478 | 눈치는 기르는 방법 있을까요? 20 | 휴우 | 2024/09/15 | 2,200 |
| 1630477 | 스물두살 성인인데 이건 무슨 증상인가요? 7 | 걱정 | 2024/09/15 | 2,181 |
| 1630476 | 동거인과 싸웠네요 23 | .. | 2024/09/15 | 7,696 |
| 1630475 | 해외 나가면 더 편한 분 계시나요 22 | ........ | 2024/09/15 | 2,406 |
| 1630474 | 헬스장 왔는데 전부 남자들이네요 9 | 이럴수가 | 2024/09/15 | 3,421 |
| 1630473 | 누가 쳐다보면 시선이 느껴지는게 10 | ㄱㄱ | 2024/09/15 | 2,035 |
| 1630472 | 명절 때 자랑인줄 모르고 자랑하는 싱글들.. 4 | 싱글이 | 2024/09/15 | 2,513 |
| 1630471 | 싱크대 탈수기 배수구 잘 쓰시는 분? 4 | ... | 2024/09/15 | 392 |