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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 찌개 할 때요. 

.. 조회수 : 1,500
작성일 : 2024-09-11 14:52:03

 

1. 김치를 들기름에 볶은 후 한다. 
2. 삼겹살이 있으면 김치와 함께 들기름에 볶은 후 한다. 

 

이것이 맛있게 하는 비법인가요.
 
들기름으로 볶아주는 게 맛있나요. 
아님 들기름 외에 식용유로 볶은 후 해도 볶으면 맛있는 건가요. 

IP : 125.178.xxx.170
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 들기름이든
    '24.9.11 2:52 PM (223.62.xxx.252)

    식용유든 별 차이 없던데요
    돼지비계가 좀 들어가야 맛있더라구요

  • 2. 아메리카노
    '24.9.11 2:54 PM (211.109.xxx.163)

    식용유로 볶아도 상관없지만
    들기름으로 볶으면 더 맛있어요

  • 3. @@
    '24.9.11 2:55 PM (14.56.xxx.81) - 삭제된댓글

    곧 많은 댓글이 달리겠어요
    내방법이 최고다 ㅋㅋㅋ

  • 4. 그게
    '24.9.11 2:57 PM (122.43.xxx.66)

    들기름은 고온에 볶으면 발암 ㄹ질 나온다더군요.

  • 5. **
    '24.9.11 3:18 PM (210.218.xxx.135)

    들기름으로 볶으든 돼지 비계가 좀 들어가야 맛있어요
    그리고 된장 한 스푼 넣으세요
    저의 비법입니다

  • 6.
    '24.9.11 3:40 PM (119.194.xxx.162)

    백종원식으로 그냥 물에 고기넣어 푹 끓이다가
    새우젓 조금넣고 김치 넉넉히 넣고
    자작하게 물넣어 끓이쥬..

  • 7. 남의 편
    '24.9.11 5:58 PM (211.215.xxx.21)

    그냥 돼지목살과 같이 볶으면 기름 따로 안 넣어도 돼요. 김치가 너무 셨으면 설탕 조금 넣고 마늘 넣고 잘 볶다가 고추가루도 조금 넣고 충분히 볶아졌으면 쌀뜨물 넣고 끓여요. 이삼 남편 전용 레시피였고 저는 참치 기름으로 볶고 육수도 따로 내서 넣어요.

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