황금향 한 박스를 선물 받았는데 한 눈에 너무 덜 익은걸 딴데 느껴졌는데
먹어보니 역시.. 아무 맛도 없고 너무 덜 익어 비린내까지..
과일을 어느 정도 후숙은 된다지만 저건 가망이 없어 보이네요.
어떻게 먹어 없앨 수 있을까요?
황금향 한 박스를 선물 받았는데 한 눈에 너무 덜 익은걸 딴데 느껴졌는데
먹어보니 역시.. 아무 맛도 없고 너무 덜 익어 비린내까지..
과일을 어느 정도 후숙은 된다지만 저건 가망이 없어 보이네요.
어떻게 먹어 없앨 수 있을까요?
후숙해보고 아니면 쥬스나 청 만들어요
추석에 비싸게 팔려고 안익은거 다 따서 팔대요
정 안 되면 쥬스 만들면서 꿀을 타거나
잼을 만들거나 뭔가 당을 넣은 가공식품을 만들어야죠
일단 서늘한 다용도실같은데서 3일 정도 뒀다가 냉장고에 넣고 천천히 드셔 보세요 복숭아는 살짝 푸릇한 걸 사도 이 방식으로 하면 점점 후숙해서 맛이 물 오르는 게 느껴지거든요 제일 마지막 한 알 먹을 땐 달콤함의 끝판왕. 이렇게 해도 안되면 그땐 청을 만들든 쥬스 만들어 드세요 가끔 명절에 과일 선물 들어오면 이상한 과일도 많이 오더라구요 ㅠ
벌써 3일 지났는데 맛이 꼼짝도 않고 그대로네요.
뭘 만드는 것도 귀찮아서 ㅎ
저도 어저께 한박스 받았는데 정말 이맛도 저맛도 아니네요. 근데 안내장에는 한라봉 천혜향은 후숙해서 먹고 황금향은 수령후에 빨리 드시라고 되어있네요
후숙 7일 이상 해야한다고...
서늘한 곳에 두고(냉장고 말고 상온) 기다려 보세요 익더라구요
우리가 평소에 사 먹는 것들 저온숙성 시킨게 댑부분이라네요
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