홈메이드 자몽에이드를 만들어보니

[ᆢ]

자몽 세개  20분 걸려 껍질까 설탕과꿀넣고 담았는데 지금 얼음넣고 만든자몽청넣고 탄산수부어서 마셔보니 밍밍하네요 

 파는 자몽에이드는 설탕이 어마어마한가보네요

자몽자체의 진한맛도 덜한데 진한맛 낼려면 어떻게 해야 할까요

[저는]

생자몽 까서 믹서에 갈아요. 설탕은 제 입맛에 넣고요. 그래야 맛이 진해지죠.
파는거 맛 없어요. 너무 달고 신선하지 않은 먀.

[오]

믹서에 갈아야 진한맛이 나오군요

[맞아요]

생자몽 껍질까서 과육만 물 한방울 안넣고 믹서에 돌려서
잠시 냉장고에 넣었다가 흔들어서 그것만 마셔요.
자몽의 적당한 당도와 쌉쌀한 맛을 정말 사랑해요.

[1111]

자몽청만 넣으면 쌉쌀하고 달달하기만 해서 별로더라구요
자몽에 탄산수 넣고 레몬즙도 좀 넣어야 상큼해서 맛있던데요
카페에선 자몽농축액에 카페시럽을 쓰던데
자몽청이랑은 좀 다를것 같아요

[..........]

파는건 농축액 시럽 넣어요

[ᆢ]

자몽농축액이 맛의 비결이군요
아니면 생자몽 한개를 바로 착즙해서 만들든지

[..]

시판 자몽청베이스 넣고 사이다 넣어보세요
그냥 파는맛입니다
베이스는 아주 조금.
여기다 홈메이드 자몽청 건더기 추가하면 더맛남