등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵은지김치찌개가 너무 신데 뭘추가할까요.
시다셔 조회수 : 1,913
작성일 : 2024-09-06 16:45:22
IP : 106.101.xxx.57
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 암조간장이나
'24.9.6 4:46 PM (58.29.xxx.96)된장
신맛을 잡아줌2. ..
'24.9.6 4:47 PM (119.194.xxx.238)저라면 설탕 약간요
3. ..
'24.9.6 4:47 PM (39.115.xxx.132)설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요4. ..
'24.9.6 4:47 PM (118.130.xxx.66) - 삭제된댓글신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
5. 설탕이요.
'24.9.6 4:47 PM (112.145.xxx.70)설탕이 제일 깔끔합니다
6. 당연
'24.9.6 4:51 PM (222.111.xxx.27)설탕을 쫌 넣어주세요
7. ㅇㅇ
'24.9.6 4:53 PM (183.107.xxx.74)된장이요!
8. ...
'24.9.6 5:01 PM (223.38.xxx.172)식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.9. ㅇ
'24.9.6 5:05 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.10. ..
'24.9.6 5:16 PM (112.152.xxx.33)설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
11. 흠
'24.9.6 5:47 PM (220.117.xxx.35)식소다
나만 아나12. ...
'24.9.6 5:48 PM (221.151.xxx.109)등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
13. ...
'24.9.6 8:22 PM (223.39.xxx.92)설탕입니다..
14. ㅇ
'24.9.6 8:32 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1622723 | 이준석은 저 쪽에서 쉽게 내치지 못해요 11 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 2,830 |
| 1622722 | 어제 남편이 내 무릎베고 tv보던중 8 | 얻 | 2024/09/07 | 4,822 |
| 1622721 | 남들 돈 안 쓴다고 이야기 하는거요. 10 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 3,723 |
| 1622720 | 악! 백설공주 다음주까지 어떻게 기다려요 29 | ㅠㅠ | 2024/09/07 | 5,876 |
| 1622719 | 경제적성공과 학벌과의 상관관계 15 | 경제적성공 | 2024/09/07 | 4,456 |
| 1622718 | 백설공주... 18 | 고구마백개 | 2024/09/07 | 4,945 |
| 1622717 | 15년전 3만원 조의금, 얼마 내면 될까요? 29 | ... | 2024/09/07 | 4,760 |
| 1622716 | 응팔 마지막회 이제야 봤어요. (어남류) 9 | 동작구민 | 2024/09/07 | 2,399 |
| 1622715 | 말기암에도 새벽 배달 뛴 50대…‘만취’ 포르쉐에 참변 12 | 사형시켜라제.. | 2024/09/07 | 5,583 |
| 1622714 | 댄스를 잘하는 노하우 알려주십쇼 7 | 답답 | 2024/09/07 | 1,699 |
| 1622713 | 쏟아져 들어 오고 있어요 105 | ,,, | 2024/09/07 | 25,217 |
| 1622712 | 방광염인가요 7 | 찌릿찌릿 | 2024/09/07 | 3,157 |
| 1622711 | 전자레인지 30리터 너무 클까요? 3 | ㅇㅁ | 2024/09/07 | 788 |
| 1622710 | 신한은행도 1주택자 주담대 막는다‥'주택 처분 조건'도 불가 17 | ******.. | 2024/09/07 | 5,351 |
| 1622709 | 이번 에피는 현실감 떨어지네요_굿파트너 3 | ㅠㅠ | 2024/09/07 | 3,171 |
| 1622708 | 장나라가 극의 긴박함을 살리네요 13 | 굿파트너 | 2024/09/07 | 6,755 |
| 1622707 | 굿파트너 가정폭력… 7 | … | 2024/09/07 | 5,091 |
| 1622706 | 애 방이 쓰레기장인 걸 보면 화가 너무 나요 8 | ㅁㅁㅁ | 2024/09/07 | 2,837 |
| 1622705 | 법정스님이 쓴 글 아닌데 잘못 알려짐 13 | 인연 | 2024/09/07 | 3,511 |
| 1622704 | 차크닉 가보려고요 이 정도 준비하면 될까요?ㅎㅎ 5 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 1,134 |
| 1622703 | 어른8~9인, la갈비 몇 키로? 4 | .. | 2024/09/07 | 1,624 |
| 1622702 | 백설공주 시작해요! 6 | 정우 | 2024/09/07 | 1,852 |
| 1622701 | 이런 경우 음료 다시 만들어달라고 하나요? 11 | 뚜껑 | 2024/09/07 | 2,389 |
| 1622700 | 외국인,기관이 매수해야 오르는건가요? 2 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 840 |
| 1622699 | 굿파트너 사건 실제로 29 | ㅇ | 2024/09/07 | 17,085 |