오이 말려보신분?

[...]

있나요?

오늘 첨해보려구요 

오이지는 안해봐서 자리도 없구 자신이 

없어요

[오이가]

수분이 거의 다 라서 말리는건 ㄴㄴ

[..]

말려서 장아찌하시려는건가요?
요새같은 햇살엔 하루만 말려도 될듯합니다

오이지 다먹어서 오이지 좀 할까고민되요

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소금에 절여 물기 짜내는 수고 대신
약간의 건조로 비슷한 식감내기 아닐까요?

두께감 있게 말려서 양념무친 오이
아작아작 맛있더군요
해보진 않았고 반찬가게에서 사봤습니다 ㅎ

[지니의텃밭]

그냥 속파고 겉만 잘라서 장아찌 해드세요 겉만 하면 1년지나도 아삭아삭 맛있어요

[모모]

마르기전에 썩어요

[...]

아 정신차리게들 해주셔서 감사합니다
의견이 많으신 장아찌 쪽으로
공부 많이해서 시도햐봐야겠어요

[..]

꼭지는 남기고 세로로 4등분 해서 옷걸이에 걸어 하루정도 겉에만 꾸덕꾸덕한 정도로 말려서 새콤달콤 간장물에 장아찌 만든거 맛있어요

[...]

네 그럼 하루만 말려서 해봐야겠네요
블로그에서 그런것도 봐두었어요

[happy]

건조기 오이는 익죠
자연건조 해야지