갈비탕 먹고 싶어 끓였어요
근데 고기 냄새를 한시간 넘게 맡으니
속이 너무 느글느글해요
결국 저녁 못 먹었는데요
내일도 먹을 수 있을지 모르겠어요
이거 버릴수도 없고 큰일이네요
고기만봐도 토할거 같은데
어찌하는게 좋을까요
참고로 혼자 살고 이 도시에 친구도 없어요
갈비탕 먹고 싶어 끓였어요
근데 고기 냄새를 한시간 넘게 맡으니
속이 너무 느글느글해요
결국 저녁 못 먹었는데요
내일도 먹을 수 있을지 모르겠어요
이거 버릴수도 없고 큰일이네요
고기만봐도 토할거 같은데
어찌하는게 좋을까요
참고로 혼자 살고 이 도시에 친구도 없어요
식으면 냉장고에 넣으시거나
소분해서 냉동하고 담에 드세요
고기와 국물을 분리해서 냉장고에 보관하고 다음 날 국물에 뜬 기름 걷어내고 드세요. 음식 한 날은 원래 음식 냄새로 맛을 잃게 돼요
있어요.
국산갈비는 냄새가 덜한데
수입갈비는 냄새로 먹기 고역이에요.
밑간작업도 더 꼼꼼해야 하구요.
팔팔 끓여 깨끗이 핏물 제거하며 불순물 닦아내고
생강과 후추를 많이 넣고 뿌려서 드세요.
혹시 모르니 상한고기일수 있어요.
국산갈비는 냄새가 덜한데
수입갈비는 냄새로 먹기 고역이에요.
밑간작업도 더 꼼꼼해야 하구요.
팔팔 끓였으니 깨끗이 찬물에 핏물 제거하며 불순물 닦아내고
다시 끓여서 대파랑 생강과 후추를 많이 넣고 뿌려서 드세요.
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