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돈까스 집에서만들건데요

... 조회수 : 1,325
작성일 : 2024-08-30 22:35:51

넉넉히 만들어서 냉동보관도 좀 할까 하는데

밀가루 계란 빵가루 까지 하고 냉동시키나요?

아님 튀기고 냉동하나요?

IP : 211.244.xxx.191
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.8.30 10:41 PM (211.244.xxx.68)

    빵가루까지하고 냉동이요
    비닐사이사이 넣고 해야 잘 떨어져요

  • 2. ..
    '24.8.30 11:07 PM (39.116.xxx.172)

    밀계빵 하고 냉동해요
    습식빵가루이용하니 파는것같아 식비절감해요

  • 3. 저는
    '24.8.30 11:24 PM (112.154.xxx.63)

    튀기기 전/후 둘 다 괜찮더라구요
    요새 튀겨서 파는 냉동돈까스도 많길래
    한번에 다 튀겨서 냉동해봤는데 괜찮았어요

  • 4. 둘 다
    '24.8.31 12:50 AM (12.34.xxx.90)

    해 봤는데, 저는 튀겨서 냉동하는거 추천요.
    기왕 튀기는거 한꺼번에 튀겨서 냉동하고 먹을때 에어프라이어에 돌려서 먹어요. 맛은 금방 기름에 튀긴게 조금이라도 더 맛있겠지만 전 별차이 못느끼겠더라고요.
    에프에 돌리면서 기름기도 좀 빠지고 바삭바삭하고 해서 전 이 방법 추천.

  • 5.
    '24.8.31 12:11 PM (115.138.xxx.107)

    돼지고기에 카레가루만 묻히고
    밀가루,달걀,빵가루 한뒤 하나씩 개별포장해 바로 냉동실로 직행.
    에프 돌리기전에 앞뒤 오일스프레이 하거나 기름 살짝 바르고
    에프에 구우면 바삭하고 맛있는 돈까스 됩니다

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