가락시장이에요, 먹갈치, 은갈치?

[질문]

갈치 사러 가락시장 왔어요. 가락몰 말고 도매로 왔어요. 문닫는 분위기..

사이즈 좀 되는거 한마리 4만원 인데  먹갈치, 은갈치 있어요. 어떤게 더 맛있나요?  

[저도]

은갈치

[방답32]

깊은 맛은 먹갈치가 낫죠.
다만 국내산 찾기가…
은갈치는 싱싱한 맛으로 먹죠.
냉동하면 맛없음

[음]

먹갈치가 더 맛있어요

[아메리카노]

먹갈치는 두툼한 살 먹는맛
은갈치는 그냥 입에서 녹아버림

[같은종]

은갈치는 낚시로 잡는 거고 먹갈치는 그물로 잡는 거예요.

[...]

똑같은 거로 알아요.
윗님 말씀처럼 비늘 벗겨진 애랑 안 벗겨진 애.

[당연]

먹갈치ㅡ훨씬 부드럽고 고소함.
나, 목포여자