82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제육볶음 잘 못하시는 분들

요알못 조회수 : 4,101
작성일 : 2024-08-26 14:11:53

유튭 쇼츠에 제육볶음 황금레시피 이렇게 치면

550만뷰 있어요

고기 재울때 설탕 2이라는데 1숟가락으로

줄이시고 양념장도 물엿2을 1스푼으로 줄여서

해보세요 단거 싫어하시면 조금 더 줄이셔도 되구요

집밥 20년 제육볶음 한번도 성공못했는데

먹을만하더라구요

음식 잘하시는 분들은 지나가시고

요리 잘 못하시는 분들만 참고하세요^^

IP : 49.168.xxx.233
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.8.26 2:15 PM (106.247.xxx.105)

    전 진짜 요리 똥손이라
    소스 사놓고 그걸로 해먹어요
    요즘 소스 너무 맛있어서 완전 신세계예요
    재료 때려넣고 소스만 넣어 익혔는데 제법 그럴사 하네요
    요리 잘 하시는 분들 너무 부럽습니다

  • 2. 저도
    '24.8.26 2:18 PM (211.234.xxx.37)

    제육볶음은 영 별로에요 유명한 유투브꺼 몇개해봤는데 제입엔 다 별로였어요
    고추장 많이 넣는건 텁텁하고
    고춧가루만 넣은건 제가 찾는 맛이 아니고
    물엿 넣는 버전도 텁텁하고요....
    미원도 좀 써뫘지만 좀 아니었어요 조마료 넣는다고 다 그맛이 나는게 아니더라고요
    82쿡 레시피도 별로였고요
    진짜 황금레시피가 궁금해요

  • 3. 오호
    '24.8.26 2:18 PM (49.175.xxx.11)

    감사해요. 제가 제육볶음은 자신없는데 한번 해볼께요.

  • 4. ..
    '24.8.26 2:26 PM (119.149.xxx.229)

    오늘 도전해봅니다
    물엿대신 올리고당 해도 되나요?

  • 5. ..
    '24.8.26 2:30 PM (118.235.xxx.159)

    백종원이 혼자 요리하며 소개하는 제육이 제입에 젤 잘 맞아요. 단지 설탕은 줄여서 넣어요

  • 6. 물엿이
    '24.8.26 2:31 PM (217.149.xxx.29)

    전 요리하면서 평생 물엿을 사용한 적이 없는데
    윤기나는 촉촉한 단맛은 물엿인거 같네요.

  • 7. 제육볶음
    '24.8.26 2:34 PM (175.197.xxx.104)

    저는 동네친구가 제육볶음할 때 콜라를 넣어서 당도맞추라길래 그렇게 한 번 해봤는데 대 성공이었어요. 저는 콜라를 안 먹어서 집에 있는 김빠진 콜라들 제육할 때 넣습니다.

  • 8. 제육볶음
    '24.8.26 2:35 PM (175.197.xxx.104)

    장 설 파 마 후 깨 참... 중에서 설을 콜라로....

  • 9. 요알못
    '24.8.26 2:36 PM (49.168.xxx.233) - 삭제된댓글

    저만의 생각인지는 모르겠는데 고기를 밑간해서 30분 재워두는게 포인트같아요

  • 10. 요알못
    '24.8.26 2:38 PM (49.168.xxx.233) - 삭제된댓글

    저만의 생각인지는 모르겠는데 고기를 밑간해서 30분 재워두는게 포인트같아요
    그리고 고기를 볶아 익히다가 양념넣고 볶는거요

  • 11. 요알못
    '24.8.26 2:39 PM (49.168.xxx.233)

    저만의 생각인지는 모르겠는데 고기를 밑간해서 30분 재워두는게 포인트같아요
    그리고 고기만 먼저 볶아 익히다가 양념넣고 볶는거요

  • 12. 바람소리2
    '24.8.26 2:46 PM (114.204.xxx.203)

    고추가루만으로 하면 개운한 맛 나요

  • 13. .....
    '24.8.26 3:01 PM (58.122.xxx.12)

    김대석셰프꺼 이보은쌤꺼 맛있어요
    갑자기 생각이 안나는데 티비에 나오는 똥똥한 일식셰프 레시피도 괜찮아요

  • 14.
    '24.8.26 3:02 PM (119.70.xxx.90)

    전 재우는것도 귀찮아서
    걍 고기털어넣고 미림 설탕부터 슬슬 넣고 익혀요
    단것부터 넣는거라고 백샘이 그러셔서ㅎㅎ
    간장 고추가루넣고 파마늘 좀 넣고
    생강도 가루넣기도하고 즙 짜넣기도하고
    양파나 야채넣기도하고
    이래볶으면 맛없을수가 없던데요ㅎ
    소불고기도 이렇게해요 자장자장 재우는건 못해요ㅎㅎ

  • 15. ..
    '24.8.26 3:32 PM (182.228.xxx.119)

    저두 예전에는 건강 생각해서 연구해가며 열심히 만든 적이 있었는데 이제는 양념장 소스 몇개씩 사다놓고 야채나 좀 넣어서 먹으면 맛있어요 힘들지도 않구요 엄마 계셔서 손님이 자주 오는데 다들 너무 맛있데요

  • 16. ...
    '24.8.26 3:46 PM (211.36.xxx.181)

    류수영 제육119 레서피대로 해도 맛있어요

  • 17. 저는
    '24.8.26 4:38 PM (125.191.xxx.40)

    갈배 음료수에 좀 재웠다가 해보니 맛나더라구요~
    식당껀 보들보들하지만 제가 만든 건 뻣뻣해서 갈배에 한번 재우고(설탕줄이시구요) 보들하더라구요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1641415 직장인 20년차 11 ... 2024/10/24 1,895
1641414 소금 먹으면 속이 미슥거려요 5 노랑 2024/10/24 658
1641413 태양의 후예 레드벨벳 8 ㅋㅋ 2024/10/24 1,348
1641412 사람용 귓속 청결제는 없는걸까요? 7 청결 2024/10/24 1,208
1641411 편평사마귀 제거후 가족모임 7 가을이 순삭.. 2024/10/24 1,853
1641410 집대출금리가 2% 인데 여윳돈으로 대출금갚는게 나을까요?? 17 ... 2024/10/24 2,411
1641409 해줘야 하나요? 3 전세 2024/10/24 718
1641408 소파용 온수매트. 써보신 분 계세요? 4 살까말까 2024/10/24 588
1641407 3분기 韓경제 0.1% 성장…예상 밖 성장쇼크 21 2024/10/24 1,725
1641406 생리를 2주동안 할 수도 있나요.. 7 ,....... 2024/10/24 1,143
1641405 교보문고..이거 팩트입니까?? 59 ㄱㄴ 2024/10/24 20,374
1641404 “쿠팡서 죽은 이가 많은데 ‘유족’이 없는 이유 아느냐?” 2 ㅇㅁ 2024/10/24 3,433
1641403 고려아연 어제 팔았는데.. 2 2024/10/24 2,596
1641402 반려견 키우시는 분들 조심하세요 4 qwerty.. 2024/10/24 2,595
1641401 '김건희-구달' 만남 위해 급조된 생태교육관?…23억 예산도 슬.. 7 ... 2024/10/24 1,197
1641400 내가 미용실에 가기 싫은 이유. 12 .. 2024/10/24 5,368
1641399 회전근개파열~ㅠ 8 pooroo.. 2024/10/24 2,082
1641398 등산복 뭐가 예뻐요 16 .. 2024/10/24 2,786
1641397 대학 동창회하시는 분들요 1 ........ 2024/10/24 1,076
1641396 임용 두 달 만에 숨진 공무원‥"직장 내 괴롭힘&quo.. 9 .. 2024/10/24 3,574
1641395 광주광역시 새벽 카카오택시 3 카카오택시 2024/10/24 710
1641394 은퇴 후 각자 돈 관리 하시나요? 12 .. 2024/10/24 2,185
1641393 영어표현 부탁드립니다 2 궁금 2024/10/24 572
1641392 10일 지난 갈비탕 2 ㅌㅌ 2024/10/24 426
1641391 시댁 단톡방이 너무 특이한 거 같아요. 9 ㅇㅇ 2024/10/24 3,207