식당에서 새콤한 미역초무침을 먹어보고 너무 맛있어서
소금이 묻어 있는 축축한 미역을 한번 사봤는데요
제가여태 해본건 바짝마른 미역으로 국 끓여본게 전부거든요
질문1. 이 미역 겉의 소금을 씻어내고 나서 날로 무치는건가요
아니면 물에 데칠까요?
질문2. 식초, 설탕, 간장, 마늘 외에 뭘 더넣을까요?
질문3. 미역이 좀 많는데 초무침 외에 뭘 만들수 잇을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
염장미역? 을 생전 처음 사봤는데 초무침 어떻게만드나요?
초무침먹고싶어요 조회수 : 715
작성일 : 2024-08-20 11:05:30
IP : 211.108.xxx.164
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'24.8.20 11:18 AM (121.167.xxx.120)3번 먹을만큼만 사용하고 나머지는 소금 묻은채 씻지 말고 냉동보관 했다가 다음에 사
용해도 돼요
1번 여러번 씻어서 물에 10분 담갔다가 건져 맛을 보세요 짜면 더 담그세요
데쳐서 사용해요2. 염장미역
'24.8.20 11:20 AM (211.108.xxx.164)아 그렇군요 아직 안씻었는데 일부는 소금째 냉동실에 넣을게요
씻고 담갔다가 데친다.. 알겠습니다 감사합니다!!3. ㅇㅇ
'24.8.20 12:36 PM (210.126.xxx.111)설탕 식초 마늘만 넣으면 되지 않을까요?
이미 간이 되어 있어서 간장을 안넣어도 될 것 같은데4. ㅇㅇ
'24.8.20 2:32 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글완전히 다른 제품이예요
소금에 절인거랑
식초에 절인거랑
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