시큼한 샤인머스켓 후숙하면 달아질까요?

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재래시장 갔다가 샤인머스캣이 싸고 싱싱해서 샀는데 집에 와서 먹어보니 너무너무 셔요ㅠ

며칠 후숙하면 단맛이 좀 들까요?

애시당초 맛없는 건 후숙해도 별로겠죠?ㅠ

[ㅇ]

샤인머스켓은 애당초 달디단 과일 아니었나요? --

[저도 아까]

먹은것이 시더라구요
그럴땐 알알이 냉동실에 넣어 아이스크림처럼 먹어요

[과일이]

저녁에 이마트서 5개 들은거 12000여원 주고 샀는데 맛이 그냥그냥
포도도 그냥그냥
왜 날씨는 이리 더운데 과일은 맛이 그냥그냥일까요.
다른해는 이리 안더워도 과일이 맛있었는데
너무 더워서 이르게 따서 그런가
심지어 포도는 미원친 맛이었어요.

[포도]

포도는 캠벨이 지금 부터 슬슬 나와야하는 시기이구요.
거봉은 지금부터 보름 후 쯤부터,
머루포도는 9월 중순부터
샤인머스캣은 10월쯤이나 제대로 맛이 듭니다.
게다가 올해는 너무 더워서 비닐하우스 안의 샤인머스캣들이 잠시 성장을 스톱하고 있어요.
지금 시장에 나오는 샤인은 살짝 덜익은 것들이 많아요.
잘 고르시면 괜찮은데, 초록이 너무 강한 걸 사면 아직 신맛이 강할 거여요
가급적 노르스름한 색이 도는 걸 고르세요.

[포도]

아직 덜익은 것이라 후숙한다고 달아지지 않아요.
후숙은 안되고, 그냥 두면 수분이 좀 날아가서 지금보다 신맛은 줄겠지만
싱싱한 맛도 같이 줄어들겁니다.