날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1603381 | 현역 대학새내긴 코로나 시기에'''' 1 | 시기가 궁금.. | 2024/08/17 | 1,818 |
| 1603380 | 케븅신이 교활한 게 기미가요 틀어대고 5 | ㅇ | 2024/08/17 | 1,746 |
| 1603379 | 손이 매운 사람 2 | 손 | 2024/08/17 | 911 |
| 1603378 | 중1 수학문제 좀 풀어주세요~ 7 | ㅇㄱ | 2024/08/17 | 872 |
| 1603377 | 완경후 호르몬제를 복용하는데요 10 | 호르몬 | 2024/08/17 | 4,238 |
| 1603376 | 산지직송 프로그램요 7 | 산지 | 2024/08/17 | 3,429 |
| 1603375 | 80세 넘으면 건강검진할때 6 | ㆍ | 2024/08/17 | 2,941 |
| 1603374 | 당근 무료나눔했는데 한시간 늦게나타나는 인간 7 | ,,,, | 2024/08/17 | 2,690 |
| 1603373 | 카톡 멀티프로필을 서로 바꿀순 없나요? 2 | 톡 | 2024/08/17 | 2,016 |
| 1603372 | 기침할때 소변이 찔끔찔끔 나와요 16 | .. | 2024/08/17 | 6,040 |
| 1603371 | 건강식품 (영양제)을 많이 사는 심리 5 | joy | 2024/08/17 | 1,331 |
| 1603370 | 미녀와순정남 7 | 순정남 | 2024/08/17 | 2,501 |
| 1603369 | 헬스장 있는 아파트 사시는 분들? 19 | ... | 2024/08/17 | 7,821 |
| 1603368 | 변실금 수술병원 분당쪽 6 | ㄱㄱㄱ | 2024/08/17 | 1,793 |
| 1603367 | 로보락 청소기 음성명령어, 부르는 소리가 뭔가요? 2 | 로청 | 2024/08/17 | 3,340 |
| 1603366 | 객관적으로 안 이쁜데 2 | 도끼병 | 2024/08/17 | 2,771 |
| 1603365 | 자부쉬크림 2 | 스웨덴 | 2024/08/17 | 1,032 |
| 1603364 | 삼*인덕션 6 | 인덕션 | 2024/08/17 | 1,736 |
| 1603363 | 핸폰 액정 교체비용 9만6천원 13 | 결정장애 | 2024/08/17 | 2,568 |
| 1603362 | 유트브로 드라마 몰아보기 5 | 000 | 2024/08/17 | 2,082 |
| 1603361 | 수박 성공기(?)좀 들려주세요~ 10 | 저녁 | 2024/08/17 | 2,631 |
| 1603360 | 이마미간 보톡스 독일산 14만원이면 비싼가요?? 2 | ㅇㅇㅇ | 2024/08/17 | 2,778 |
| 1603359 | 프렌즈 매튜 페리에게 약물 과다처방한 의사 기소 6 | 비교된다 | 2024/08/17 | 2,465 |
| 1603358 | 불후의 명곡 박경리 토지 특집 1 | ... | 2024/08/17 | 2,027 |
| 1603357 | 서울은 비 온 지역이 있나봐요 4 | dd | 2024/08/17 | 2,013 |