날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1628176 | 허니제이, 김나영 징징 말투 17 | 앙 | 2024/09/08 | 6,729 |
| 1628175 | 제철인 꽃게요 6 | u.. | 2024/09/08 | 1,951 |
| 1628174 | 상처 레이저치료 3 | ** | 2024/09/08 | 784 |
| 1628173 | 이런사람 좀 봐주세요 3 | ..... | 2024/09/08 | 1,022 |
| 1628172 | 순한 고양이가 나타났어요 ㅡ그 후ㅡ 5 | .. | 2024/09/08 | 1,909 |
| 1628171 | 요새는 능력있음 이혼많이 하네요(인플루언서) 23 | 나는 | 2024/09/08 | 7,147 |
| 1628170 | 고양이가 쥐를 잡아다 놨어요..... 18 | 0011 | 2024/09/08 | 4,762 |
| 1628169 | 추석연휴에 강진, 해남, 완도여행 숙소 미리 정해야 하나요? 7 | 여행 | 2024/09/08 | 1,040 |
| 1628168 | 정말 오랜만에 맛있는 포도 먹었네요 5 | 포도 | 2024/09/08 | 2,014 |
| 1628167 | 우리집 냥이들은 꼬리가 항상 바짝 서있어요ㅋㅋㅋ 3 | ㅇㅇ | 2024/09/08 | 1,523 |
| 1628166 | 새벽에 나가는 남편 뭘 싸줄까요 36 | ㅇㅇ | 2024/09/08 | 5,053 |
| 1628165 | 韓美증시 위험도 동반 상승 | .. | 2024/09/08 | 1,008 |
| 1628164 | 올리브영만 잘되는 것 같아요 8 | 올영 | 2024/09/08 | 3,713 |
| 1628163 | 오늘 해운대 10만명 청주에 8만명모였대요. 6 | ㅇㅇ | 2024/09/08 | 5,104 |
| 1628162 | 장례식장 서브웨이가 낫겠어요 42 | 놀랄노 | 2024/09/08 | 21,717 |
| 1628161 | 이번 여름 앞두고 선풍기 새로산게 참 잘한 일 같아요 2 | ...선풍 | 2024/09/08 | 1,463 |
| 1628160 | 부산인데 많이 더워요 8 | 더윗 | 2024/09/08 | 1,753 |
| 1628159 | 엘지냉장고 온도조절 하는법 문의좀 드려요 1 | 바마 | 2024/09/08 | 441 |
| 1628158 | 시인 찾아주세요 15 | 전라도 출신.. | 2024/09/08 | 1,188 |
| 1628157 | 나라꼴이 박그네때보다 더 엉망이 되어도 말을 못하는건 18 | ㄹㄹㄹ | 2024/09/08 | 2,661 |
| 1628156 | 하나로마트에서 10키로굵은 소금 팔까요? 7 | 캔디 | 2024/09/08 | 626 |
| 1628155 | 연출, 캐스팅 잘해서 보는 재미가 있네요 4 | 백설공주죽음.. | 2024/09/08 | 2,199 |
| 1628154 | 여기저기 똥싸놔서 손을 못대니 일단 끌어내려야 해요. 7 | .... | 2024/09/08 | 1,620 |
| 1628153 | 저는 고현정이 왜 이리 질리죠? 34 | 하아... | 2024/09/08 | 7,322 |
| 1628152 | 사장님당나귀 보신분 2 | 방금 | 2024/09/08 | 1,757 |