날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1614961 | 20년된 종신보험의 유지? 18 | 종신 | 2024/08/22 | 2,660 |
| 1614960 | 어제 오늘 2차전지 꽤 오르네요 2 | ㅇㅇ | 2024/08/22 | 1,684 |
| 1614959 | 사주 - 목이 많아 슬픈 짐승입니다 18 | ㄴㅇㄹ | 2024/08/22 | 3,135 |
| 1614958 | 서울 집값 5년 11개월 만에 가장 큰 폭으로 상승 배경, 무주.. 10 | 어쩔 | 2024/08/22 | 2,774 |
| 1614957 | 자라 디자이너들은 어떤 사람들이에요? 12 | //// | 2024/08/22 | 3,909 |
| 1614956 | 일본차타시는 분들 34 | 진짜 궁금 | 2024/08/22 | 2,636 |
| 1614955 | 팥빙수용 팥을 만들고 싶은데요 5 | 빙수야 | 2024/08/22 | 1,070 |
| 1614954 | 조선일보 논설위원,여성기자 사진공유 성희롱 문자 13 | ㅇㅇ | 2024/08/22 | 1,445 |
| 1614953 | 내가 연락을 해야 환급한다는데. 4 | 보험인지뭔지.. | 2024/08/22 | 1,446 |
| 1614952 | 우리아파트 지하주차장에 전기차 주차 금지래요 41 | .. | 2024/08/22 | 5,182 |
| 1614951 | 독도는 우리땅 9 | 주권 | 2024/08/22 | 722 |
| 1614950 | 10년 만에 다시 수영을 시작하려고 해요 7 | 시작 | 2024/08/22 | 1,350 |
| 1614949 | 스텐팬 새까맣게 탄거 복구되나요 18 | .. | 2024/08/22 | 1,669 |
| 1614948 | 동네 2차 병원 사람 대박 많네요 8 | 덥다 | 2024/08/22 | 2,856 |
| 1614947 | 커리어 잘풀려도 질투 11 | ㅓㅗㅗㄹ | 2024/08/22 | 2,359 |
| 1614946 | 간단한 감자조림(?) 추천 23 | 쉬운 | 2024/08/22 | 3,192 |
| 1614945 | 약속에 가족을 데라고 나오는 친구 27 | 지인 | 2024/08/22 | 7,008 |
| 1614944 | 우와.....습기 가득한 바람 대박이네요 6 | 우 | 2024/08/22 | 2,883 |
| 1614943 | 기침때문에 2 | 아기사자 | 2024/08/22 | 1,074 |
| 1614942 | 82 게시판은 이런게 불편해요 8 | wruru | 2024/08/22 | 1,666 |
| 1614941 | 요즘 어학연수는 어디로 가나요 7 | .. | 2024/08/22 | 1,826 |
| 1614940 | 부산분들..1학년 고등전학 6개월 지나야 되나요? 7 | ㅇㅇ | 2024/08/22 | 751 |
| 1614939 | 결혼 전 남편이 아내보다 7 | Nn | 2024/08/22 | 3,010 |
| 1614938 | 한남동 대통령 관저, 허가 없이 불법 추가 증축 의혹 12 | 0000 | 2024/08/22 | 2,168 |
| 1614937 | 분노장애환자 남편 어찌해야 할까요 24 | 허지호니 | 2024/08/22 | 3,348 |