압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백숙하실때 어떤냄비 사용하시나요?
··· 조회수 : 824
작성일 : 2024-08-10 10:35:04
IP : 211.118.xxx.246
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'24.8.10 10:39 AM (220.117.xxx.35)전 사이즈 때문에 실리트 제일 큰 솥에 삶는데요
오래 끓인다고 살이 흐물해지지 않고 더 단단해지던데 …
닭의 문제일까요 ?
무쇠이고 해 봤지만 그런적이 없어서요
계속 끓여 주면 닭 질겨잔다고 울 애들은 오히려 싫어하던데요2. ㅁㅁ
'24.8.10 10:40 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글닭 다리로만 삼계탕 하는데 ㅋㅋ 가슨살을아무도 안먹어서
압력에서 10분해요
그 이상하면 살이 너무 부서져서3. 육질비교
'24.8.10 10:42 AM (125.187.xxx.44)해봤는데 무쇠가 제일 맛있게되더라구요
4. ㅇㅇ
'24.8.10 11:03 AM (118.235.xxx.44)압력에 하면 살은 부드럽긴 한데 국물이 푹 우러난 느낌이 없어요
스타우브에 푹 끓이는게 맛은 있더라고요5. 압력솥
'24.8.10 11:08 AM (58.29.xxx.96)최고에요.
6. 바람소리2
'24.8.10 11:39 AM (114.204.xxx.203)압력솥요
다 넣고 하면 손 갈게 없어요7. ㅁㅁ
'24.8.10 11:49 AM (222.100.xxx.51)압력솥 국룰...
8. ···
'24.8.10 11:56 AM (211.118.xxx.246)압력솥은 어디 브랜드 사용하실까요?
9. 그냥
'24.8.10 1:42 PM (175.199.xxx.36)큰 냄비에 끓여요
1시간정도 끓이는데 처음엔 센불에 했다가 중불로 30-40분
더 끓여요
어제 먹었는데 1시간하고 10분정도 더 했는데도 다리살 쫄깃하고 맛있었어요10. ...
'24.8.10 3:41 PM (14.52.xxx.123)풍년 ih 10인용 요리전담시키는 중입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1627424 | 있잖아요 19 3 | ㅇㅇ | 2024/09/06 | 1,905 |
| 1627423 | 우리나라는 세계가 인정하는 의료선진국이었습니다. 16 | ..... | 2024/09/06 | 1,918 |
| 1627422 | 양평고속도로는 특검하든지 수사해야지 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/06 | 364 |
| 1627421 | 컴맹인데 공인인증서 usb에 넣어가야해요 8 | … | 2024/09/06 | 1,060 |
| 1627420 | 가을이 이러다 없겠어요 12 | 날씨 | 2024/09/06 | 2,828 |
| 1627419 | 삭제 6 | 또 헛소리 | 2024/09/06 | 1,070 |
| 1627418 | 앤헤서워이 5 | ㄱㄴ | 2024/09/06 | 2,346 |
| 1627417 | 딥디크 추천해주세요 8 | 1111 | 2024/09/06 | 1,302 |
| 1627416 | 응급실 뺑뺑이 현실 13 | 정신차리세요.. | 2024/09/06 | 3,019 |
| 1627415 | 국민은 이미 대통령 ‘심리적 탄핵’ 상태··· 2024 신뢰도 .. 18 | ㅇㅇ | 2024/09/06 | 2,996 |
| 1627414 | 무더운 올해여름 서사적으로 경험담나눠봐요. 7 | 하느리 | 2024/09/06 | 968 |
| 1627413 | 전업주부님들 몸살 나면 뭐하세요? 9 | .. | 2024/09/06 | 1,875 |
| 1627412 | 왜 덥죠? 3 | 허허 | 2024/09/06 | 1,257 |
| 1627411 | 학부인턴 4대보험... 6 | 플 | 2024/09/06 | 726 |
| 1627410 | 매일 버립니다 4 16 | ........ | 2024/09/06 | 3,316 |
| 1627409 | 큐커 만족하시나요? 4 | 원 | 2024/09/06 | 785 |
| 1627408 | 민주당 금투세 당장 폐지해라. 44 | .. | 2024/09/06 | 1,669 |
| 1627407 | 호랑이가 고양이만 하면 키우고 싶겠죠? 16 | ... | 2024/09/06 | 1,595 |
| 1627406 | 나이가 든다는 것은 /펌 5 | … | 2024/09/06 | 2,536 |
| 1627405 | 가장 최근에 식당에서 혼밥한 메뉴 3 | ^^ | 2024/09/06 | 1,795 |
| 1627404 | "부탁한 환자 수술중"‥'빽'있어 의료붕괴 방.. 8 | .. | 2024/09/06 | 1,959 |
| 1627403 | 국힘 알바도 문통 딸 집 사진이나 보고 글 쓰든가 5 | 영통 | 2024/09/06 | 1,156 |
| 1627402 | 좌파 정치글&정치댓글만 쓰는 사람들 53 | 00 | 2024/09/06 | 1,171 |
| 1627401 | 저소득층이 왜 국짐을 찍냐는 댓글보고 28 | .. | 2024/09/06 | 2,399 |
| 1627400 | 얼마전 인스타호구 글쓴이입니다. 6 | ㅇㅇ | 2024/09/06 | 2,072 |