압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
전 사이즈 때문에 실리트 제일 큰 솥에 삶는데요
오래 끓인다고 살이 흐물해지지 않고 더 단단해지던데 …
닭의 문제일까요 ?
무쇠이고 해 봤지만 그런적이 없어서요
계속 끓여 주면 닭 질겨잔다고 울 애들은 오히려 싫어하던데요
닭 다리로만 삼계탕 하는데 ㅋㅋ 가슨살을아무도 안먹어서
압력에서 10분해요
그 이상하면 살이 너무 부서져서
해봤는데 무쇠가 제일 맛있게되더라구요
압력에 하면 살은 부드럽긴 한데 국물이 푹 우러난 느낌이 없어요
스타우브에 푹 끓이는게 맛은 있더라고요
최고에요.
압력솥요
다 넣고 하면 손 갈게 없어요
압력솥 국룰...
압력솥은 어디 브랜드 사용하실까요?
큰 냄비에 끓여요
1시간정도 끓이는데 처음엔 센불에 했다가 중불로 30-40분
더 끓여요
어제 먹었는데 1시간하고 10분정도 더 했는데도 다리살 쫄깃하고 맛있었어요
풍년 ih 10인용 요리전담시키는 중입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640926 | 아들 키우시는 어머님들만 봐주세요 9 | dd | 2024/10/22 | 2,726 |
1640925 | 임장은 왜 다니는 건가요? 31 | … | 2024/10/22 | 7,488 |
1640924 | 트럼프 당선되면 19 | .. | 2024/10/22 | 2,596 |
1640923 | 길동신동아3차아파트 2 | 원글 | 2024/10/22 | 1,139 |
1640922 | 베트남 호치민 가는데 완전 한여름옷 챙겨야되죠? 4 | ,,,, | 2024/10/22 | 936 |
1640921 | 삼전도 삼전이지만 5 | 에휴 | 2024/10/22 | 2,566 |
1640920 | 집 근처가 커피스트리트인가 봅니다 ㅎㅎ 16 | 카페카페 | 2024/10/22 | 3,487 |
1640919 | 코스트코 상품권 구입 문의 4 | ... | 2024/10/22 | 649 |
1640918 | 검은땅콩 살수있는곳 아시나요? | 조아조아 | 2024/10/22 | 247 |
1640917 | 최근에 중국 자유여행 가보신 분.. 8 | 궁금 | 2024/10/22 | 1,203 |
1640916 | 82에 전쟁 불안 부치기는 48 | .. | 2024/10/22 | 1,989 |
1640915 | 자신이 호구였다고 3 | 호구 | 2024/10/22 | 1,523 |
1640914 | '윤 퇴진' 시민단체 명단 확보 "비판 재갈 물리나&q.. 4 | !!!!! | 2024/10/22 | 1,023 |
1640913 | 주변에 거짓말하는 사람들이 많아요 6 | 흐림 | 2024/10/22 | 1,955 |
1640912 | 잠에서 깨면 쎄게 우는 아이 (긴 하소연) 12 | .. | 2024/10/22 | 1,366 |
1640911 | 세입자에게 계속 살으라고 했다가 나가달라고 번복했더니 45 | 부동산 | 2024/10/22 | 5,202 |
1640910 | 중국친구들이 말해주는 한국뉴스 33 | 걱정 | 2024/10/22 | 5,896 |
1640909 | 드럼세탁기 80% 채워서 돌려도 세탁 잘 되나요 9 | 세탁 | 2024/10/22 | 1,602 |
1640908 | 알타리무 익히기? 1 | 신참 | 2024/10/22 | 474 |
1640907 | LG에서 방송이며 기사통제하나 봅니다. 10 | … | 2024/10/22 | 2,977 |
1640906 | 넷플릭스... 그거 아시나요? 14 | 넷플릭스 | 2024/10/22 | 6,555 |
1640905 | 삼성전자 주식 하락했다고, 매수 조심하세요 31 | 주식 | 2024/10/22 | 7,154 |
1640904 | 한동훈과 '면담' 후, 추경호와 '만찬' 5 | 만찬 애호가.. | 2024/10/22 | 1,554 |
1640903 | 구스이불 세탁할려고 하는데요 2 | 00 | 2024/10/22 | 759 |
1640902 | 나홀로여행,뉴욕 타임스퀘어에 앉아서 씁니다 29 | 뉴욕 | 2024/10/22 | 3,129 |