압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
전 사이즈 때문에 실리트 제일 큰 솥에 삶는데요
오래 끓인다고 살이 흐물해지지 않고 더 단단해지던데 …
닭의 문제일까요 ?
무쇠이고 해 봤지만 그런적이 없어서요
계속 끓여 주면 닭 질겨잔다고 울 애들은 오히려 싫어하던데요
닭 다리로만 삼계탕 하는데 ㅋㅋ 가슨살을아무도 안먹어서
압력에서 10분해요
그 이상하면 살이 너무 부서져서
해봤는데 무쇠가 제일 맛있게되더라구요
압력에 하면 살은 부드럽긴 한데 국물이 푹 우러난 느낌이 없어요
스타우브에 푹 끓이는게 맛은 있더라고요
최고에요.
압력솥요
다 넣고 하면 손 갈게 없어요
압력솥 국룰...
압력솥은 어디 브랜드 사용하실까요?
큰 냄비에 끓여요
1시간정도 끓이는데 처음엔 센불에 했다가 중불로 30-40분
더 끓여요
어제 먹었는데 1시간하고 10분정도 더 했는데도 다리살 쫄깃하고 맛있었어요
풍년 ih 10인용 요리전담시키는 중입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1625367 | 밤새 보일러가 돌아갔어요 4 | 덥다 | 2024/09/01 | 2,337 |
1625366 | 호텔 하루 50 돈값해요? 29 | 똑땅 | 2024/09/01 | 7,081 |
1625365 | 바이올린 김영욱의 누나 김덕주는 어떻게? | ... | 2024/09/01 | 943 |
1625364 | 뉴케어 마시니 12 | 든든 | 2024/09/01 | 3,838 |
1625363 | 강아지가 어떻게 요일을 알까요? 22 | .... | 2024/09/01 | 3,498 |
1625362 | 모쏠)키크고 잘생긴게 짱이네요 4 | 아침 | 2024/09/01 | 1,942 |
1625361 | 오랜시간 성경책 읽어오신 분들 계세요? 10 | 하나님 | 2024/09/01 | 868 |
1625360 | 굿파트너 김지상 최사라 결말 사이다네요 17 | ㅇㅇ | 2024/09/01 | 5,913 |
1625359 | 남편과 대화하는데요 12 | 자유 | 2024/09/01 | 2,537 |
1625358 | 굿파트너 11부 조연 12 | Djdn | 2024/09/01 | 4,146 |
1625357 | 엄마가 세면 애들이 잘 안 풀리나요? 34 | .... | 2024/09/01 | 6,238 |
1625356 | 9월에 새로운 다짐 있으세요? 11 | ... | 2024/09/01 | 1,802 |
1625355 | 낯선 새벽풍경 3 | 어머나 | 2024/09/01 | 1,180 |
1625354 | 제주도에서 어디가 가장 좋으셨어요? 41 | 제주도 | 2024/09/01 | 3,509 |
1625353 | 시골 땅에 길 사용료에 대해 여쭐게요 3 | ... | 2024/09/01 | 1,467 |
1625352 | 골다공증약 복용 후 커피는 언제 마실까요? 3 | 방탄커피 | 2024/09/01 | 1,213 |
1625351 | 효자가 아닌 남편 17 | .... | 2024/09/01 | 4,094 |
1625350 | 제가아프면 남편반응 18 | ... | 2024/09/01 | 6,275 |
1625349 | 나이드니 체력이 딸리네요 2 | ... | 2024/09/01 | 2,568 |
1625348 | 친정엄마에게 토지를 증여하려고 해요 10 | .. | 2024/09/01 | 2,956 |
1625347 | 체지방률 40프로 뭘해야 할까요? 12 | 질문 | 2024/09/01 | 3,131 |
1625346 | 자식이 밉다면 8 | ㆍ | 2024/09/01 | 2,420 |
1625345 | 고1아들 걱정이되요 12 | 궁금이 | 2024/09/01 | 2,815 |
1625344 | 이상한가요 남자애들 화장실 쓰고 시트요 48 | 저만 | 2024/09/01 | 6,346 |
1625343 | 한예슬도 이제 홈쇼핑 한다네요. 25 | .... | 2024/09/01 | 22,975 |