압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
전 사이즈 때문에 실리트 제일 큰 솥에 삶는데요
오래 끓인다고 살이 흐물해지지 않고 더 단단해지던데 …
닭의 문제일까요 ?
무쇠이고 해 봤지만 그런적이 없어서요
계속 끓여 주면 닭 질겨잔다고 울 애들은 오히려 싫어하던데요
닭 다리로만 삼계탕 하는데 ㅋㅋ 가슨살을아무도 안먹어서
압력에서 10분해요
그 이상하면 살이 너무 부서져서
해봤는데 무쇠가 제일 맛있게되더라구요
압력에 하면 살은 부드럽긴 한데 국물이 푹 우러난 느낌이 없어요
스타우브에 푹 끓이는게 맛은 있더라고요
최고에요.
압력솥요
다 넣고 하면 손 갈게 없어요
압력솥 국룰...
압력솥은 어디 브랜드 사용하실까요?
큰 냄비에 끓여요
1시간정도 끓이는데 처음엔 센불에 했다가 중불로 30-40분
더 끓여요
어제 먹었는데 1시간하고 10분정도 더 했는데도 다리살 쫄깃하고 맛있었어요
풍년 ih 10인용 요리전담시키는 중입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1625684 | 조국혁신당 김선민, ‘위안부 피해자 모욕 행위 처벌 규정’ 담은.. 17 | !!!!! | 2024/09/02 | 1,739 |
1625683 | 세입자가 담에 갱신청구권 안 쓴다면(수정) 3 | ........ | 2024/09/02 | 1,508 |
1625682 | 제가 노안안경을 쓰기 시작해서요 5 | ..... | 2024/09/02 | 2,797 |
1625681 | 호텔 소개 부탁 2 | 호캉스 | 2024/09/02 | 644 |
1625680 | 노량진 역근처 이비인후과좀 추천히주세요 | Tr | 2024/09/02 | 191 |
1625679 | 옷가게 매니저가 불편해요~ 9 | ... | 2024/09/02 | 4,296 |
1625678 | 윤석열 술 처먹고 잠들어서 60 | ... | 2024/09/02 | 21,858 |
1625677 | 국회는 국민이다 | 국회 | 2024/09/02 | 335 |
1625676 | 월요일에도 성당문이 열려있을까요~? 14 | 오늘 | 2024/09/02 | 1,588 |
1625675 | 서대문구 1 | .. | 2024/09/02 | 1,036 |
1625674 | 혼주식권 4 | 네 | 2024/09/02 | 2,094 |
1625673 | 팔다리에 좁쌀같은 반점들이 좌라락..너무 가려워요. 8 | ㅠㅠ | 2024/09/02 | 3,377 |
1625672 | 간암치료 거부하고, 치매초기로 보이는...집에 누가 같이 있을 .. 3 | .... | 2024/09/02 | 3,768 |
1625671 | “뇌, 미세 플라스틱 범벅”… 다른 장기의 30배 더 쌓여 6 | .. | 2024/09/02 | 6,664 |
1625670 | 저는 미국대선 끝나면 주식 싹 리밸런싱하려구요 10 | 주식 | 2024/09/02 | 4,120 |
1625669 | 바람이 시원해졌어도 2 | ... | 2024/09/02 | 3,837 |
1625668 | 네이버 줍줍 5 | ..... | 2024/09/02 | 1,863 |
1625667 | 모기 쫓는 가장 간단한 방법 1 | 모기 | 2024/09/02 | 4,202 |
1625666 | 82에 뭐 좀 물어보면 안되나요? 59 | 그만 | 2024/09/02 | 6,549 |
1625665 | 위고비의 또 다른 효능 나옴ㅡ ㅡ 12 | ..... | 2024/09/02 | 4,347 |
1625664 | 아무리 경력사원이라도 해야할 일 안하면 짤리는데 윤석열은 대체 .. | 탄핵 | 2024/09/02 | 877 |
1625663 | 어머님.. 5 | ㅇ | 2024/09/02 | 2,600 |
1625662 | 카톡메세지 차단하면 5 | … | 2024/09/02 | 2,246 |
1625661 | 한양대 재단이 망했나요? 30 | ??? | 2024/09/02 | 15,399 |
1625660 | 공익광고 | lllll | 2024/09/02 | 248 |