82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전복 냉동보관할때 손질 안하고 껍질째

냉동 조회수 : 1,275
작성일 : 2024-08-08 12:27:42

냉동실에 넣어도 되나요.

마트에서 싸게 팔길래 사왔는데 다 죽어있는 거 보니까 냉동시켰던걸 해동해서 판것 같아요.

오늘 조금 먹고 며칠 있다 먹을 거라 냉동보관 해야 되거든요.

IP : 223.38.xxx.117
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '24.8.8 12:31 PM (223.62.xxx.179)

    좋은 댓글ᆢ있을듯

    다음에 꺼내서 바로 조리하기쉽게 손질후 냉동

  • 2. 얼은거
    '24.8.8 12:39 PM (114.200.xxx.141) - 삭제된댓글

    녹여서 껍질제거가 더 귀찮을거 같네요
    숟가락 넣어서 쑥 빼면 끝인데 껍질제거하고 냉동하세요
    씻는건 먹을때 다시 씻더라도

  • 3. ...
    '24.8.8 12:54 PM (59.12.xxx.138)

    만약 썰어서 죽을 끓이거나 볶아먹을거면 껍질 벗기고 냉동
    그냥 통째로 구워서 먹을거면 껍질채 냉동이요

  • 4. 씻어서
    '24.8.8 1:12 PM (59.30.xxx.66)

    냉동 해야 나중에 요리 하기 쉽지
    해동해서 녹은 상태에서 제대로 닦으려면
    그러다가 상할 수도 있지 않나요?

    저도 전복 손질을 하고 싶지 않네요
    가끔 버터구이를 해주지만 손질이 귀찮아요…

  • 5. 전복좋아
    '24.8.8 1:21 PM (106.247.xxx.197)

    제가 전복을 엄청 좋아합니다.

    전복은 깨끗하게 씻은후 팔팔 끓는물에 살짝 데칩니다.(70%~80%만 익힘)
    데친후에는 수저만 넣어도 바로 껍질과 살이 분리가 됩니다.

    내장은 버리고(요즘 환경이 안 좋아서 내장종류는 안 먹고 버립니다.)
    전복살만 냉동실에서 보관.

    먹을때는 해산물은 냉동실에서 꺼내면 금방 녹아요.
    죽을 끓이셔도 되고, 전복 버터구이를 해도 되고. 저는 세일할때 많이 사서 위의 방법대로 손질해두고 김치볶음밥에도 넣고 감자전할때도 같이 갈아서 넣고 전복밥할때도 넣고 전복버터구이할때도 넣고(이때는 냉동 새우있으면 같이 넣으면 더 맛있어요) 무궁무진하게 사용합니다.

  • 6. 녹차깨찰빵
    '24.8.8 1:26 PM (121.65.xxx.120)

    저는 주로 전복죽이나 버터구이로 먹는데요.
    일단 솔로 세척 후 끓는 물에 30초 정도 데칩니다.
    그러면 힘들이지 않고 숟가락만 갖다 대면 ( 그짓말 쪼끔 보태서) 쏙~~분리가 됩니다.
    끄트머리쪽 이빨(?) 도 스르륵 빠집니다.
    살살살 내장 부분 분리하고 당장 먹을거 빼고 나머지는 냉동합니다. 살 따로 내장 따로.

  • 7. 녹차깨찰빵
    '24.8.8 1:38 PM (121.65.xxx.120)

    어머...댓글 등록하고 보니 전복좋아님과 비슷하게 써졌네요.
    지울까 하다가 그냥 둘게요.
    전복좋아님 반갑습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1612033 요즘 장례식 가면 90대가 제일 많은가요. 14 .. 2024/08/08 4,721
1612032 거실바닥에 깔개 뭘로 깔고 사세요? 거실바닥 2024/08/08 1,209
1612031 집에 오는 간병인 적용되는 보험은 없을까요? 3 ㅇㅇ 2024/08/08 1,334
1612030 광주광역시에서 srt타고 강남 setec까지 도와주실분??? 가.. 5 ard 2024/08/08 1,160
1612029 ‘김건희 명품백·이재명 헬기’ 조사 지휘 권익위 국장 숨진 채 .. 46 ... 2024/08/08 4,385
1612028 냉동실 문 열려있고 다 녹음 9 2024/08/08 4,147
1612027 명리학 질문 11 명리학 2024/08/08 1,670
1612026 한지민 ㅠㅠㅠ어휴 왜 ㅠㅠㅠ 64 2024/08/08 23,809
1612025 동탄역에서 용인 처인구까지 택시타기 수월한가요? 29 길안내 2024/08/08 1,664
1612024 카드론 잘 아시는 분 9 .. 2024/08/08 1,012
1612023 영화추천ㅡ소울메이트 2 오리 2024/08/08 1,323
1612022 한고은도 늙는구나 17 ... 2024/08/08 7,641
1612021 엄마한테 못 된 말 뱉었어요 14 ** 2024/08/08 3,594
1612020 갑자기 코막힘이 심하게 생겼어요. 7 ㅡㅡ 2024/08/08 1,109
1612019 바짓단 줄이기 11 ㅇㅇ 2024/08/08 1,358
1612018 역삼, 서초 이런 곳 너무 안 예뻐요 32 …… 2024/08/08 5,271
1612017 원두커피냄새. 향수 좋아하는 고엥이 키우시는 분. 2 2024/08/08 851
1612016 필리핀 가사도우미요, 6개월 시범사업이라는데.. 8 그럼 2024/08/08 2,393
1612015 결혼지옥 퍼즐부부요 1 ........ 2024/08/08 1,936
1612014 바짓단 줄이러 갔는데 주인이 취미 생활해야 한대요 31 신박 2024/08/08 5,971
1612013 대중교통 외출후 완전 넉아웃 5 ㅜㄷㄴ 2024/08/08 1,885
1612012 간병비보험, 간병인 보험 2 간병 2024/08/08 1,788
1612011 비행기 좌석 뒤로 23 어제 2024/08/08 3,238
1612010 전세안심보험 대출 원래 한 달 연장해주나요? 2 .. 2024/08/08 422
1612009 문법 부탁드립니다. 6 다지나간다 2024/08/08 531