82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전복 냉동보관할때 손질 안하고 껍질째

냉동 조회수 : 1,232
작성일 : 2024-08-08 12:27:42

냉동실에 넣어도 되나요.

마트에서 싸게 팔길래 사왔는데 다 죽어있는 거 보니까 냉동시켰던걸 해동해서 판것 같아요.

오늘 조금 먹고 며칠 있다 먹을 거라 냉동보관 해야 되거든요.

IP : 223.38.xxx.117
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '24.8.8 12:31 PM (223.62.xxx.179)

    좋은 댓글ᆢ있을듯

    다음에 꺼내서 바로 조리하기쉽게 손질후 냉동

  • 2. 얼은거
    '24.8.8 12:39 PM (114.200.xxx.141) - 삭제된댓글

    녹여서 껍질제거가 더 귀찮을거 같네요
    숟가락 넣어서 쑥 빼면 끝인데 껍질제거하고 냉동하세요
    씻는건 먹을때 다시 씻더라도

  • 3. ...
    '24.8.8 12:54 PM (59.12.xxx.138)

    만약 썰어서 죽을 끓이거나 볶아먹을거면 껍질 벗기고 냉동
    그냥 통째로 구워서 먹을거면 껍질채 냉동이요

  • 4. 씻어서
    '24.8.8 1:12 PM (59.30.xxx.66)

    냉동 해야 나중에 요리 하기 쉽지
    해동해서 녹은 상태에서 제대로 닦으려면
    그러다가 상할 수도 있지 않나요?

    저도 전복 손질을 하고 싶지 않네요
    가끔 버터구이를 해주지만 손질이 귀찮아요…

  • 5. 전복좋아
    '24.8.8 1:21 PM (106.247.xxx.197)

    제가 전복을 엄청 좋아합니다.

    전복은 깨끗하게 씻은후 팔팔 끓는물에 살짝 데칩니다.(70%~80%만 익힘)
    데친후에는 수저만 넣어도 바로 껍질과 살이 분리가 됩니다.

    내장은 버리고(요즘 환경이 안 좋아서 내장종류는 안 먹고 버립니다.)
    전복살만 냉동실에서 보관.

    먹을때는 해산물은 냉동실에서 꺼내면 금방 녹아요.
    죽을 끓이셔도 되고, 전복 버터구이를 해도 되고. 저는 세일할때 많이 사서 위의 방법대로 손질해두고 김치볶음밥에도 넣고 감자전할때도 같이 갈아서 넣고 전복밥할때도 넣고 전복버터구이할때도 넣고(이때는 냉동 새우있으면 같이 넣으면 더 맛있어요) 무궁무진하게 사용합니다.

  • 6. 녹차깨찰빵
    '24.8.8 1:26 PM (121.65.xxx.120)

    저는 주로 전복죽이나 버터구이로 먹는데요.
    일단 솔로 세척 후 끓는 물에 30초 정도 데칩니다.
    그러면 힘들이지 않고 숟가락만 갖다 대면 ( 그짓말 쪼끔 보태서) 쏙~~분리가 됩니다.
    끄트머리쪽 이빨(?) 도 스르륵 빠집니다.
    살살살 내장 부분 분리하고 당장 먹을거 빼고 나머지는 냉동합니다. 살 따로 내장 따로.

  • 7. 녹차깨찰빵
    '24.8.8 1:38 PM (121.65.xxx.120)

    어머...댓글 등록하고 보니 전복좋아님과 비슷하게 써졌네요.
    지울까 하다가 그냥 둘게요.
    전복좋아님 반갑습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1612563 2011년 디자인 협탁 지금사는거 어떨까요? 9 ………… 2024/08/09 777
1612562 해외거주자 건강보험료는 국내없는 기간동안은 환불되나요? 1 ..... 2024/08/09 1,196
1612561 차광커튼과 암막커튼은 많이 다른가요 2 ㅁㅁ 2024/08/09 949
1612560 병원 14곳 거부당한 끝에 끝내 숨진 기초생활수급자 18 아이고 2024/08/09 4,248
1612559 베나드릴(benadryl)항히스타민제 왜 수입금지되었나요? 11 00 2024/08/09 1,221
1612558 소녀시대 누가 제일 인기많나요? 23 ㅇㅇ 2024/08/09 4,275
1612557 여름에 벗기편한 고무장갑 있을까요? 11 ㄴㄱㄷ 2024/08/09 1,224
1612556 김구, 안중근, 윤봉길, 이봉창..우리의 자랑스러운 독립운동가분.. 8 ... 2024/08/09 729
1612555 한국 너무 많이 바뀐듯 27 …… 2024/08/09 7,871
1612554 성당에 평일미사 가시는 분 계세요~~ ? 6 성당 2024/08/09 1,386
1612553 일본 대지진 경고위치인 규슈가 너무 가깝네요. 4 무섭다 2024/08/09 2,347
1612552 주민등록 주소가 "산"으로 되어있는 경우는 뭘.. 5 ... 2024/08/09 2,193
1612551 구축 베란다확장 샷시교체하면 누수나 결로 없나요? 5 구축아파트 2024/08/09 1,251
1612550 베스트글 거리두는 사람에서 7 ... 2024/08/09 1,535
1612549 요즘 코로나 증상 아시는 분 계신가요? 11 .. 2024/08/09 2,444
1612548 병원 괜히 바꿨다가 헛돈만 더 쓰고 반성합니다 ㅜㅜㅜ 2 ..... 2024/08/09 2,494
1612547 누구길래…유명 국악인, 11세 제자와 그 어머니까지 성추행 8 미쳤군 2024/08/09 4,363
1612546 K-BIO중에서 미국 3대 PBM 포함 26개 처방집에 등재된 .. 대단해! 2024/08/09 369
1612545 궁금증 해결 18 ㅇㅇ 2024/08/09 2,466
1612544 밀가루 끊어야 될때 9 ㄱㄴ 2024/08/09 3,061
1612543 우리나라가 펜싱강국이 된 이유 8 조타 2024/08/09 3,391
1612542 이럴경우 2 ㅡㅡ 2024/08/09 424
1612541 한국무용 배워 보신 분 계신가요 2 무용 2024/08/09 924
1612540 부모님, 아침/밤 구별 시계 5 나무 2024/08/09 1,192
1612539 광복절에 '테러리스트 김구'가 출간될 예정이랍니다 26 ㅇㅇ 2024/08/09 2,238