반찬가게에서 아마 3주전즘 사온거 같은데요
맛없어서 그냥 냉장고에 두었어요
오늘 꺼내보기 약간 신맛이 나는데
이게 정상적인건아요?
김치처럼 익어가는 건가요 ?
아니면 변한건가요
자유게시판
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양념 깻잎에서 신맛이 납니다
깻잎 조회수 : 1,422
작성일 : 2024-08-07 12:55:14
IP : 183.96.xxx.241
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 3주면
'24.8.7 12:56 PM (223.38.xxx.164) - 삭제된댓글발효했다 간주해야죠
2. 김치처럼
'24.8.7 12:57 PM (182.209.xxx.26)익은거죠.들기름좀 넣고
뒤적뒤적 지져 드셔도 좋아요.3. 삭힌
'24.8.7 12:59 PM (59.30.xxx.66)거죠……
4. 원글
'24.8.7 1:11 PM (183.96.xxx.241)먹어도 되나요?
5. ..
'24.8.7 1:16 PM (210.179.xxx.73)원래가 익힌것이 아니라면 김치로 보면되요. 먹기 찝찝하면 달걀찜처럼 쪄드세요. 별미랍니다.
6. 윗님처럼
'24.8.7 1:17 PM (122.39.xxx.248)들기름 넣고 자작자작 지져먹어요
7. 저는
'24.8.7 1:22 PM (121.167.xxx.73)상했다고 봅니다
8. ^^
'24.8.7 1:32 PM (223.39.xxx.168)ᆢ상한 게 아니라 김치처럼 시간지나면서
익었다고 하는게 맞을듯
생깻잎양념ᆢ발효를~~9. ...
'24.8.7 1:59 PM (39.125.xxx.154)익히거나 조린 깻잎이면 쉰 거고,
김치처럼 생깻잎으로 만든 거면 발효된 거죠.
발료된 거면 먹어도 될 거고10. ....
'24.8.7 2:35 PM (1.241.xxx.216)근데 발효된거라도 신맛나는 깻잎 맛이 별로일테데요
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