딸랑 식구 둘뿐인데 대량으로 꽁꽁 얼린 쇠고기 산적용이랑 국거리용을 선물받았어요.
냉동한건 해동시켰다 재냉동시킴 안되지않나요?
저 많은 양을 한꺼번에 요리해서 누가 다 먹을것이며 요리할 큰 냄비도 없는데 저거 어떻게 해결해야하나요?
걍 해동해서 소분하고 다시 냉동해도 되나요?ㅠㅠ
그리고 산적용은 산적말고 뭘로 요리함 될까요?
자유게시판
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대량 얼린 쇠고기 어쩌죠?
소식구 조회수 : 1,170
작성일 : 2024-08-05 14:26:40
IP : 220.126.xxx.164
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.8.5 2:30 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글냉장에서 하룻밤 보낸다
왕창 녹지않고 칼날 샤가각 들어갈만큼만 녹는다
적히 소분해 냉동으로 보낸다
산적용은?
찹스테이크도2. ..
'24.8.5 2:32 PM (39.118.xxx.199)칼이 들어 갈 정도로만 해동된거 소분해서 재냉동 하는 수 밖에..ㅠ
국거리용은 차라리 냉장 해동 후 물에 담궈 핏물 빼고
적당히 썰어 끓이세요. 파 마늘 통후추 넣고
끓인 걸 소분 해 냉동해 뒀다..국에 활용하세요. 미역국이나 무국, 경상도식 소고기국 등
산적용은 ㅠ
잘 모르겠네요.3. ...
'24.8.5 2:38 PM (183.102.xxx.5)산적용은 잘게 잘라서 미트볼 만들거나 라구소스 만들어서 냉동해도 되고 쌈장에 고기섞어서 만들어도 되고, 짜장소스만들어서 냉동해둬두 되구요. 제가 평소 만드는 요리입니당
4. ---
'24.8.5 2:38 PM (220.116.xxx.233)장조림으로....
5. ..
'24.8.5 2:41 PM (112.152.xxx.33)선물 받았음 곧장 냉동실로 넣지말고 윗분 말씀대로 냉장실로 보낸 후 적당히 녹으면 소분해서 냉동실에 넣으세요
6. 얼리세요
'24.8.5 2:41 PM (218.48.xxx.143)윗분 말대로 국거리는 국 끓여서 얼리고 산적용은 양념해서 구워서 다시 얼리세요.
주변에 나눠줄 사람 있으면 이럴때 인심 쓰세요7. 됩니다
'24.8.5 2:42 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글걍 해동해서 소분하고 다시 냉동해도 되나요?ㅠㅠ....됩니다
첫댓글 참고하세요8. 바람소리2
'24.8.5 3:21 PM (114.204.xxx.203)소분하고 먹을거 빼고 다시얼려야죠
9. 소분
'24.8.5 6:20 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글남들도 다 그렇게 합니다.
산적용은 홍두깨일 가능성이 높으니 장조림 해서 결대로 찢어 반찬해드시거나 음식울 건조기나 오븐 있으면 육포해드세요.
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