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자유게시판

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대량 얼린 쇠고기 어쩌죠?

소식구 조회수 : 1,165
작성일 : 2024-08-05 14:26:40

딸랑 식구 둘뿐인데  대량으로 꽁꽁 얼린 쇠고기 산적용이랑 국거리용을 선물받았어요.

냉동한건 해동시켰다 재냉동시킴 안되지않나요?

저 많은 양을 한꺼번에 요리해서 누가 다 먹을것이며 요리할 큰 냄비도 없는데 저거 어떻게 해결해야하나요?

걍 해동해서 소분하고 다시 냉동해도 되나요?ㅠㅠ

그리고 산적용은 산적말고 뭘로 요리함 될까요?

IP : 220.126.xxx.164
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.8.5 2:30 PM (112.187.xxx.168)

    냉장에서 하룻밤 보낸다
    왕창 녹지않고 칼날 샤가각 들어갈만큼만 녹는다
    적히 소분해 냉동으로 보낸다

    산적용은?
    찹스테이크도

  • 2. ..
    '24.8.5 2:32 PM (39.118.xxx.199)

    칼이 들어 갈 정도로만 해동된거 소분해서 재냉동 하는 수 밖에..ㅠ
    국거리용은 차라리 냉장 해동 후 물에 담궈 핏물 빼고
    적당히 썰어 끓이세요. 파 마늘 통후추 넣고
    끓인 걸 소분 해 냉동해 뒀다..국에 활용하세요. 미역국이나 무국, 경상도식 소고기국 등
    산적용은 ㅠ
    잘 모르겠네요.

  • 3. ...
    '24.8.5 2:38 PM (183.102.xxx.5)

    산적용은 잘게 잘라서 미트볼 만들거나 라구소스 만들어서 냉동해도 되고 쌈장에 고기섞어서 만들어도 되고, 짜장소스만들어서 냉동해둬두 되구요. 제가 평소 만드는 요리입니당

  • 4. ---
    '24.8.5 2:38 PM (220.116.xxx.233)

    장조림으로....

  • 5. ..
    '24.8.5 2:41 PM (112.152.xxx.33)

    선물 받았음 곧장 냉동실로 넣지말고 윗분 말씀대로 냉장실로 보낸 후 적당히 녹으면 소분해서 냉동실에 넣으세요

  • 6. 얼리세요
    '24.8.5 2:41 PM (218.48.xxx.143)

    윗분 말대로 국거리는 국 끓여서 얼리고 산적용은 양념해서 구워서 다시 얼리세요.
    주변에 나눠줄 사람 있으면 이럴때 인심 쓰세요

  • 7. 됩니다
    '24.8.5 2:42 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    걍 해동해서 소분하고 다시 냉동해도 되나요?ㅠㅠ....됩니다
    첫댓글 참고하세요

  • 8. 바람소리2
    '24.8.5 3:21 PM (114.204.xxx.203)

    소분하고 먹을거 빼고 다시얼려야죠

  • 9. 소분
    '24.8.5 6:20 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글

    남들도 다 그렇게 합니다.
    산적용은 홍두깨일 가능성이 높으니 장조림 해서 결대로 찢어 반찬해드시거나 음식울 건조기나 오븐 있으면 육포해드세요.

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