엄마가 포도를 한박스 주셨는데 식구들이 아무도 안먹어요 ㅜㅜ
게다가 곧 여행인데, 빨리 소진하거나 보관할 수 있는 방법있을까요?
엄마가 포도를 한박스 주셨는데 식구들이 아무도 안먹어요 ㅜㅜ
게다가 곧 여행인데, 빨리 소진하거나 보관할 수 있는 방법있을까요?
전 얼린 포도 좋아하는데!
겨울 봄에 아삭아삭 살얼음 포도
당도 높아서 적당한 식감
좋은거 있으시면 깨끗하게 세척후 껍질째 즙내고
500미리 생수병에 담은후 얼렸다
변비 있거나 할때 반병만 드시면 화장실 직빵이고요
평소 그냥 마셔도 넘넘 좋아요
머스켓 작년에 첨으로 진공포장해서 얼렸어요
내일 바다가서 먹을거에요..맛이 어떨지..ㅎㅎ
죄송하게도 방법은 모르고 엄마는 포도주스 만드시던데 진하게 하시면 진짜 맛있어요
넣었다 쥬스를 하던가
당근으로 나눔해야죠 빨리
알을 떼서 물 한방울도 넣지 말고 한번 끓이세요. 그래도 금방 수분이 많이 나와서 흥건해져요.
이걸 채어 내리세요. 껍질과 씨가 걸러져요. 손으로 비벼가면서 꽉꽉 짜서 내리면 살이 으깨지면서 아래로 다 내려가요.
이걸 설탕 붓고 오래 끓이면 잼이 되겠지만, 설탕 안넣고 여기까지 해서 얼리시면 쥬스가 됩니다. 얼렸다가 여행 다녀와서 탄산수 타서 드세요. 물론 그냥 원액 마셔도 됩니다.
쥬스나 잼 만들거나 나눠줘요
포도주 담궈 보세요.
포도로만 만들기 때문에 한박스 다 써도 양이 많지 않아요.
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