그밖에 서양식에 많이 등장하는 고추 또 뭐가 있을까요 맛의 차이가 있나요 할라피뇨 대용으로 우리나라 청양고추 아무거나 상관없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
할라피뇨 페페론고추 차이점을 알고 싶어요
.... 조회수 : 868
작성일 : 2024-08-02 16:04:45
IP : 124.49.xxx.81
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅕㅕ
'24.8.2 4:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글청양이 페퍼론치노 대용이 될까
할라피뇨는 짧고 두껍고 통통한 매운맛 없는 피클이나 장아찌용으로 쓰여요2. 윗님
'24.8.2 4:28 PM (182.227.xxx.251)할라피뇨 매운 고추에요.
짧고 통통하고 두꺼운 과피를 가졌고
매우 매워요.
전에 제가 할라피뇨 사다가 썰어서 볶았다가 기침에 눈물 콧물 다 뽑았고
볶은건 먹지도 못하고 다 버렸거든요.
우리나라에 요즘 퍼팩트고추라고 장아찌 담고 하는건 생긴건 매우 할라피뇨와 닮았지만
매운 맛은 그 반도 안되게 안맵더라고요.
그거랑 그거는 비슷하지만 다른 고추에요.
원글님은 어떤 요리에 할라피뇨를 넣으려고 하시는 걸까요??
그 용도에 따라서 대용할 고추가 다르게 쓰일거에요.
페페론치노는 아주아주 작은 고추이고 주로 건고추로만 쓰여요.
아주 작은데 매우 맵죠.3. .....
'24.8.2 4:40 PM (124.49.xxx.81)이제야 알거 같네요 알려주셔서 감사드립니다 토마토 소스에 넣을려구요
4. 토마토소스에
'24.8.2 6:26 PM (182.227.xxx.251)쓰실거면 할라피뇨 보단 페페론치노 쓰세요
청양고추 써도 되는데 묘하게 서양맛이 아니에요.
향과 맛이 달라요.
노브랜드 같은데 가면 조금 소분해서 팔더라고요.
한병만 사도 한번에 많이 쓰는거 아니라 엄청 오래 써요
냉동실에 두고 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1624560 | 티맵에 블랙박스기능 사라졌나요? 4 | 지도 | 2024/08/29 | 1,676 |
1624559 | 동호회활동하는데 1 | 핑퐁 | 2024/08/29 | 1,108 |
1624558 | 저 좀 혼내주세요 ???? 7 | ... | 2024/08/29 | 2,313 |
1624557 | "의료현장 많이 가봤다"는 대통령…일정 5개월.. 24 | ㅇㅇ | 2024/08/29 | 4,423 |
1624556 | 위축성위염 ..커피.. 5 | 하 | 2024/08/29 | 2,241 |
1624555 | 멋지다 김우빈 11 | .. | 2024/08/29 | 4,853 |
1624554 | 대한민국은 표창장만 범죄고 11 | ..,, | 2024/08/29 | 1,398 |
1624553 | 저 어제 아주머니 한 분 구했습니다. 5 | ... | 2024/08/29 | 6,845 |
1624552 | 펌) 서울시 세금 170억원 근황 jpg 15 | 헉 | 2024/08/29 | 3,492 |
1624551 | 나이스 -고3 생활기록부 언제볼수 있나요 ㅠ ㅠ 3 | 오리 | 2024/08/29 | 1,024 |
1624550 | 내일 대장내시경을 앞두고 4 | .. | 2024/08/29 | 1,028 |
1624549 | 버섯 이름 생각안나서 7 | 버섯 | 2024/08/29 | 999 |
1624548 | 의협 “尹대통령, 결국 원한 게 ‘영리화된 사무장병원’이었나” 21 | 장모코치인가.. | 2024/08/29 | 3,548 |
1624547 | 중2 아들과 아빠 부자가 서로 엄마를 원망해요 3 | 사과 | 2024/08/29 | 3,080 |
1624546 | 한국은 하루빨리 뜨는게 답일듯 20 | ... | 2024/08/29 | 5,250 |
1624545 | 직장서 이런 사람 6 | ... | 2024/08/29 | 1,960 |
1624544 | 요즘 꽃값 비싼가요? 18 | 선물 | 2024/08/29 | 2,361 |
1624543 | 어제 나솔 웃겼던 장면 2 | 나솔애청 | 2024/08/29 | 4,808 |
1624542 | 미자네주막 가끔 보는데 13 | ㅇㅇ | 2024/08/29 | 4,589 |
1624541 | 검사나 판사들 대법관들 6 | 부끄러움 | 2024/08/29 | 928 |
1624540 | ebs 어린이 프로그램 제목 좀 알려주세요. 2 | ... | 2024/08/29 | 484 |
1624539 | 명품사는게 아깝게 느껴져요 55 | 명 | 2024/08/29 | 14,097 |
1624538 | 사법거래한 양승태는 2 | ㄱㄴㄷ | 2024/08/29 | 635 |
1624537 | 삶은 옥수수 보관 어떻게 할까요~~? 10 | 싱글 | 2024/08/29 | 1,407 |
1624536 | 글래드랩을 처음 구입했는데 뜯을때 4 | ㅇㅇ | 2024/08/29 | 1,665 |