아롱사태를 덜컥 사왔는데 82 검색해보니 압력솥에 삶으라고들 하시네요.
압력솥이 없으면 어떻게 해야 하나요?
아롱사태를 덜컥 사왔는데 82 검색해보니 압력솥에 삶으라고들 하시네요.
압력솥이 없으면 어떻게 해야 하나요?
압력솥 없음 그냥 솥에 오래 삶으면 되죠.
저 사는 곳에서는 핏물 두시간이상 빼주고 솥에 넣어 두시간 삶으라고 하더군요.
그냥 냄비에도 괜챦아요.
답글 감사합니다.
기본한시간반 삶아보세요.더이상도
한시간 반 이상 삶고 불 끈 후에 뜸도 30분 정도...
충분히 뜸을 들이는게 중요하더라고요.
안되나요?
자르면 오래 안 끓여도 되지 않나요?
작게 잘라서 삶으면 고기 맛이 다 국물로 빠져나가요.
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